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全日速食一盅兩件♨ 逸翠軒點心專門店

現今香港人生活節奏急促,近年就連飲茶都變成速食,因此衍生了不少點心專門店,今次我就來到尖沙咀的逸翠軒點心專門店來個一盅兩件。 以點心店來說,店內環境尚算闊落,卡位亦坐得頗舒服。 點心款式亦不少,即點即蒸,確保新鮮熱辣辣,全日不收加一服務費,即使位處尖沙咀遊客區地段,價錢亦不貴。 茗茶每位$4,不過就沒茶款可選,只能當作陪襯。 酥皮叉燒包 $25 外型雪白渾園,包面外皮香甜奶酥,不過就稍嫌未夠爽脆蓬鬆。 內裡包裹著帶蜜糖和蠔油香味的叉燒,和甜甜的酥皮非常合得來。 原籠馬拉糕 $25 這款馬拉糕是我最喜歡的傳統舊式做法,原個蒸籠上桌,顏色金黃。  切開裏面佈滿蜂窩般的氣孔,口感鬆軟香綿富空氣感,散發淡淡的黃糖香氣,甜 … Continue reading

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