Tag Archives: 美食

粵菜放題任食片皮鴨☯ 利寶閣

平日食中菜通常都是大碟頭,不過利寶閣推出2小時粵菜放題,就可以一次過試齊多款廣東小菜。 店內走中菜館的傳統格局,面積寬敞。 粵菜放題自助餐價錢為 $238-$258,總共有五十多款粵式菜式任食,菜式都是即叫即製,而且每碟份量只是一小碟,所以可以試盡更多款式,又不怕會浪費食物。 茶錢每位 $17.6,另需按原價收取加一服務費 $48.8。 每位獲送上湯焗大虎蝦及鮮味極上佛跳牆。 佛跳牆真材實料,加入鮑魚、海參、魚肚等矜貴食材,湯頭清澈,滋補又暖身。 大虎蝦大隻厚肉,不過天使麵就煮得太軟了,完全沒有Al Dente的口感。 每隻片皮鴨都是新鮮熱辣剛剛烤好,逐件切好放在自助區任人自取。 鴨皮燒至赤紅色,閃亮發光,難得外 … Continue reading

Posted in 中國菜, 自助餐/放題, 香港 | Tagged , , , , | Leave a comment

賀年應節超可愛招財貓蛋糕♡ Twinkle Baker Decor

一提到農曆新年,就會立即聯想起蘿蔔糕、年糕、芋頭糕等中式糕點,但Twinkle Baker Décor 卻在西式蛋糕中加入了中國新年元素,為新年帶來一點甜! Twinkle Baker Décor 最出名的扮清糕By Twinkle系列,以獨創的茶餐廳口味Cupcake將香港文化融入西式甜品當中。 櫥窗裡琳瑯滿目,蛋糕款式繁多,延續品牌「扮哂嘢」精神,造型風格多變,充滿創意玩味。 農曆新年推出兩款期間限定的賀年禮盒:財源比比來及蒸蒸日上。 是次預訂的蛋糕是招財比比原個蛋糕 $368,招財貓外形非常應節。 蛋糕盒上的插畫同樣走可愛風,而且包裝夠穩固,即使長途跋涉返回家中,內裡的蛋糕都沒有走樣變型。 招財比比以扮FR … Continue reading

Posted in 新界, 甜品/飲品, 節日 | Tagged , , , , , , | Leave a comment

終極懶人食譜✎ 無油氣炸蘿蔔糕

農曆新年要吃蘿蔔糕, 取其「步步高陞」好意頭, 不過對我這些懶人而言, 自家製簡直是天方夜譚 還是選購現成的就最便捷, 今年就入手了富豪集團出品的 瑤柱臘味蘿蔔糕 ($228)。 禮盒包裝優雅華貴, 用來送禮亦大方得禮。 蘿蔔糕用料十足, 堅持百分百本地製作, 採用一級臘味、特級瑤柱、 上等蝦米及本地新鮮蘿蔔製成。 自從入手了氣炸鍋, 已經成為家中的新寵兒, 因為實在太方便又易用易洗, 所以最近家中有甚麼食材, 都會被我放去氣炸做實驗 XD 過年必備的蘿蔔糕當然不能倖免 :p 只需切粒放進氣炸鍋內。 調較至200度氣炸十分鐘, 已經開始有點微焦了, 不過底那邊就仍未煎香, 所以需要逐粒反向另一面, 再次調較至20 … Continue reading

Posted in 中國菜, 中式食譜, 應節食品, 節日 | Tagged , , , , , , , | Leave a comment