Tag Archives: 美食

唯美浪漫玫瑰花Gelato ✿ Barista by Givrés

中環區的午飯時間總是迫滿人,不過其實走遠一點到Soho區,卻又有另一番閒情景象,這天我便來到蘇豪區的Barista by Givrés,從喘不過氣的工作休息一下。 小店面積不大,座位不多,不過氣氛閒適自在,讓人放鬆下來享受美食。 環境開揚,透進了柔和的自然光,感覺舒服不侷促。 餐牌主打西式咖啡、輕食、All Day Brunch及甜品。 Egg Florentine $95 如同素食版的Egg Benedict,以嫩菠菜葉取代火腿,輕盈清爽無負擔。 水波蛋煮得外熟內生,吹彈可破,一刀切開蛋黃如熔岩般緩緩流出,與滑順的荷蘭醬融為一體。 平時多數是配英式Muffin,但這裡就將鬆餅換成酸種多士,烘得脆卜卜之餘,亦不會 … Continue reading

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暖呼呼即燒時令海鮮⍟ 富豪東方酒店「東瀛•鮮味」自助晚餐

臨近聖誕佳節,飯局特別多,今次就來到九龍城富豪東方酒店儷廊咖啡室吃大餐,最近自助晚餐換上「東瀛•鮮味」主題,主打日式海鮮爐端燒,最近還有推廣優惠,星期一至四成人每位只需$318已包加一,星期五至日、公眾假期及其前夕成人每位$338,以酒店buffet來說,價錢不貴。 餐廳環境寬敞,座位之間不會排得太擠,店員勤快收碟執拾,坐得舒服自在。 加上臨近聖誕節亦有不少佈置裝飾,添上濃厚的節日氣氛,可以打卡影相。 吃buffet 當然必吃冰鎮海鮮,款式有松葉蟹腳、海蝦、黃金螺、藍青口及蜆,而且全程一直有refill。 我自己就最喜歡吃蟹腳,爽彈蟹肉雪白細膩,鎖住原始鮮甜海味。 魚生刺身都是即叫即切,來貨夠新鮮。 龍蝦每人限取 … Continue reading

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明爐炭火傳統日式博多串燒。木戶 KIDO

冬天除了打邊爐之外,其實串燒也是暖胃選擇,今次就來到位於尖沙咀、新開張的博多串燒及串炸專門店 KIDO木戶,品嚐正宗日本燒鳥料理。 店內樓底夠高,充滿空間感,以木材元素打造深色系的神秘氛圍,並以橙紅及深橙用色,散發濃濃和風。 設有吧台位置,讓客人細意欣賞烹飪團隊製作美食的過程,而且抽風系統做到足,不會燒到煙霧瀰漫,食完之後沒有沾上串燒味。 雜錦漬物 $72 雜錦漬物包括自家醃漬的蕎頭、蘿蔔、牛蒡,酸酸涼涼,喚醒沉睡的味蕾。 木戶自家製蟹味噌配鮮雜菜條 $128 鮮雜菜條包括西芹、露荀、青瓜、紅蘿白、白蘿白,口感爽脆,清新開胃。 以迷你火鍋將蟹味噌加熱,蟹味更加鮮濃,風味十足。 將蟹味噌點上青翠露荀切條,正好牽引出 … Continue reading

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