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潮味時尚西化中菜☯ Fang Fang

一到lunch time,金鐘區差不多每間食肆都排到人山人海,所以我有時寧願走遠一點,到中環或灣仔吃午飯,而且也可多點選擇,上星期我就來到中環蘭桂坊的Fang Fang細味西化中菜。 餐廳環境寬敞,集餐廳及酒吧於一身,可以以酒代茶,邊吃中式點心,邊喝西式雞尾酒,名副其實fusion 到底。 餐廳以黑色為主調,設計極盡摩登時尚,既融合了亞洲傳統建築風格,也將現代風滲入其中。 裝修散發中式懷舊的東方韻味,同時注入型格氣息,不落俗套。 逢星期一至五正午十二時至下午兩時半供應五道菜午巿套餐 $198,相當豐富。 松露雜菌素春卷 將輕巧透薄的外皮炸成金黃色,口感香脆,難得的是炸得夠乾身,一點也不油膩, 餡料都是包得滿滿的, … Continue reading

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仿如藝術品般的仙境甜點♥ Vive Cake Boutique

甜食從來都是女生們的最佳夥伴,光是看顏值,已是一場視覺饗宴。 上星期我這個甜食怪就來到位於中環的Vive Cake Boutique大快朵頤,止一止我的甜品癮。 店內的粉色系裝潢極盡甜美瑰麗,猶如踏進童話故事裡的夢幻仙境。 而且店內換上聖誕裝飾,洋溢著濃厚的節日氣氛,最近推出多款口味手工聖誕曲奇,只於佳節期間限定供應,供應期至12月31日。 看到櫥窗裡多款造型精緻的蛋糕,琳瑯滿目,店內所有出品均以Vivien大膽求新的設計意念為藍圖,為甜點注入時尚個性化的滋味,蛋糕設計以高貴淡雅為主,亦帶點俏皮玩味,加上全都是PANTONE粉嫩色,俘虜著女生們的少女心。 這些甜品以全人手新鮮製造,原材料全採購自世界各地優質的出產 … Continue reading

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極致味道吃出中菜精粹☯ 中華滙館

中菜向來烹法廣博精深,千變萬化,上星期我就來到位於中環的中華滙館,享受一餐高檔次的美味中菜。 裝修雅緻不俗套,散發東方韻味之餘,卻又可新舊融合,注入時尚氣息,座位寬敞舒適,服務亦十分有效率,侍應經常會巡視,自動自覺為人客添茶。 就連餐具擺設份外古雅,極具中華文化風味。 茶芥收 $25一位,雖然不便宜,不過這裡採用的茶葉也不是一般酒樓貨色,茶香清幽,沖久了也不會變得很淡。 餐牌大多以廣東菜式為主,選擇極度多元化。 三小碟 $260 假如有選擇困難症,點三小碟的小食拼盤就可一次過試齊三款頭盤,免卻難以取捨的煩惱。 黑魚子流心蛋 軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃,滿溢香濃蛋味,加上矜貴的黑魚子醬,讓人回味無窮。 鹿兒島 … Continue reading

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