Category Archives: 自助餐/放題

粵菜放題任食片皮鴨☯ 利寶閣

平日食中菜通常都是大碟頭,不過利寶閣推出2小時粵菜放題,就可以一次過試齊多款廣東小菜。 店內走中菜館的傳統格局,面積寬敞。 粵菜放題自助餐價錢為 $238-$258,總共有五十多款粵式菜式任食,菜式都是即叫即製,而且每碟份量只是一小碟,所以可以試盡更多款式,又不怕會浪費食物。 茶錢每位 $17.6,另需按原價收取加一服務費 $48.8。 每位獲送上湯焗大虎蝦及鮮味極上佛跳牆。 佛跳牆真材實料,加入鮑魚、海參、魚肚等矜貴食材,湯頭清澈,滋補又暖身。 大虎蝦大隻厚肉,不過天使麵就煮得太軟了,完全沒有Al Dente的口感。 每隻片皮鴨都是新鮮熱辣剛剛烤好,逐件切好放在自助區任人自取。 鴨皮燒至赤紅色,閃亮發光,難得外 … Continue reading

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吃得補迎新春❀ 皇家太平洋酒店「滋補․美肌․養生」自助餐

冬天向來被視為進補的最佳季節,皇家太平洋酒店柏景餐廳Café on the PARK剛換上「滋補 • 美肌 • 養生」自助餐主題,將美食與養生元素兩者結合,品嘗佳餚珍饌之餘亦可吃得補,元氣飽滿迎新春。 餐廳環境寬敞,座位之間不會排得太擠,店員勤快收碟執拾,坐得舒服自在。 全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應,款式有蟹腳、鮮蝦、鮮蜆、藍青口、螯蝦及翡翠螺等。 自助餐勝在花款多,同枱食飯也可各自「修行」,大堆頭的海鮮吧可以回本之餘又可食盡海上鮮。 我自己就最喜歡吃啖啖肉的蟹鉗,鮮甜的蟹肉雪白爽彈。 壽司吧款式繁多,日式刺身即叫即切,魚生非常鮮美。 每位只限一客的佛跳牆真材實料,精選矜貴滋補食材如鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋、雲 … Continue reading

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京川滬菜放題任食片皮鴨☯ 京香閣

京菜中我最喜歡吃片皮鴨,不過大部分中菜館至少要點半隻,總是要湊夠人才有機會吃到,但在上環的京香閣就有任食片皮鴨加京川滬菜放題,選擇更靈活,就算只有兩口子撐枱腳都可吃到片皮鴨。 店內走中菜館的傳統格局,面積寬敞,座位之間留有空間感,坐得頗舒服。 頂級京菜自助餐錢為 $228-$268,除了招牌片皮鴨外,還有四十多款京川滬菜式任食。 京川滬菜式都是即叫即製,而且每碟份量只是一小碟,所以可以試盡更多款式,又不怕會浪費食物,全程沒有漏單。 茶錢每位 $16.5,另需按原價收取加一服務費 $33.8。 點了加拿大龍蝦餐 $268,先奉上蟲草花花膠燉雞湯,湯頭清澈,裡面亦真材實料。 龍蝦有五種煮法可選,其中半隻選了芝士焗,芝 … Continue reading

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