Category Archives: 美國菜

俘虜甜點控的甜品拼盤♥ 登堂

觀塘工廈區一向是美食大本營,前幾日又再次到訪結合西餐、Cafe的型格 bar restaurant – 登堂。 開設於觀塘工廈The Wave,佔地面積一萬呎,空間極盡寬敞,氣氛閒適,完全沒有侷促感,店內設有多間商務聚餐專用房間,並設有投影及演講設施,適合公司作會議室、講座和派對之用。 內裡裝修充滿「潮」氣格調,簡約摩登而不落俗套,更設有別致的Coffee Lounge,客人可以在這裡品嘗精品咖啡或Cocktail。 店內主打多國菜,餐牌選擇繁多。 燒西班牙黑毛豬肋骨 $138 雖然只點了半份,但豬肋骨加上烤粟米及薯條等配菜,足夠二至三人share。 豬肋骨肉質軟腍,不會過韌,加上表面依附著厚厚的煙燻 … Continue reading

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佐美食。享音樂♫ ember

匯聚美食與音樂可以犒賞味蕾之餘,又可放鬆身心,上週末我又再次重臨Ember一邊聽live music一邊享受佳餚。 內裡裝修得頗有格調,配合昏暗柔和的燈光,氛圍確實浪漫得令人沉醉,氣氛悠閒,很適合情侶來約會呢! 星期六大約九點開始就有live band 演出,滿足味蕾之餘,同時欣賞現場演唱。 這晚更是full band 陣容演出,現場氣氛越夜越熱鬧。 餐牌選擇不少,提供多款扒類、沙律、小食、pizza等。 烤蒜蓉包 $58 蒜蓉包切成薄片,新鮮烘焗夠脆口。 蒜蓉味不算過份濃烈,食完不會引致大口氣。 印式烤餅卷 $128 印式烤餅包裹著辣椒蛋、嫩菠菜和蘑菇,餡料豐富得已經滿溢出來。 不過略嫌醬汁稍為多了點,令印式烤 … Continue reading

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限定黑桃平鐵牛扒+薯條放題♫ Top Blade Steak Lab

平鐵牛扒是從牛肩部位切出來的牛肉,本身較多筋,但經去筋後卻異常軟滑,週末晚上我就來到香港少數主打Flat Iron牛扒的Top Blade Steak Lab鋸扒。 餐廳面積不大,以螢光膠板、霓虹光管作裝飾,營造活力朝氣的氛圍,幸好這天早來了,到7pm已經要等位。 餐牌亦是獨沽一味賣牛扒,選擇不多,但重質不重量,這樣才能夠專注於食物質素之上。 每份主菜加$48就可轉餐,附上自家靚湯及藜麥沙律。 是日餐湯為蕃茄濃湯,酸酸的蕃茄味,湯頭濃稠,開胃極致。 即叫即製的沙律才可令菜葉不會發黃 ,藜麥沙律清爽輕怡,混合了含有高膳食纖維的藜麥,吃起來更有咬口。 點了兩份牛扒主菜,還可無限量添加任食薯條,可以滿足我這個薯條控 * … Continue reading

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