Category Archives: 泰越菜

低至$88起泰式semi-buffet ➸ 象屋泰國餐廳

泰國菜的酸、辣、香,的確捉住了不少港人的胃口,上星期日我便來到位於旺角MOKO的象屋泰國餐廳品嚐泰式風味的半自助午餐。 餐廳面積寬敞,裝潢雅致,散發泰式的異國韻味。 落地玻璃飽覽旺角街景,透進柔和的自然日光,感覺舒服不侷促。 Semi-buffet dinner價錢由$88至$108,定價不貴。 Semi-buffet的好處就是可以吃到即叫即整的main dish菜式,但又同時想滿足all you can eat的慾望。 沙律吧款式不算少,味道大多是典型泰式風味的酸酸辣辣,喚醒沉睡中的味蕾。 沙律清新醒胃之餘,又可以清清主菜的油膩感。 沙律吧有三款炸物小食供應:春卷、咖喱角及魚卷,炸得脆卜卜,十分香口。 還有甜品 … Continue reading

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夜色海景的泰國皇室宮廷料理♚ 藍象泰國餐廳

泰國菜餐館不難找,不過位於海港城的藍象泰國餐廳別樹一格,主打泰國皇室宮廷料理,時空彷彿回到暹羅王國的黃金時代。 餐廳面積寬敞,環境裝修走泰國宮廷風的華麗路線,裝潢雅致,散發泰式的異國韻味。 更可飽覽維港180度海景,醉人景色盡入眼簾。 餐牌款式繁多,由泰籍主廚主理。 宮廷料理與平時的泰國菜相比,比較講究細節,賣相較為精緻。 主廚 Nooror 著名創作泰式比利時炸蝦 $58 外層色澤炸成金黃色,已經挑起誘人食欲,炸蝦真材實料,比常見的蝦餅肉質更結實,蝦鮮味更濃,配上泰式酸辣汁,喚醒沉睡中的味蕾。 泰國皇家宮殿蒸餃子 $38 我可是為了餐牌圖上的可愛小鳥而點,怎麼上枱時牠的頭竟然不見了,不禁令我失望萬分 T___T … Continue reading

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米芝蓮推薦蘭桂坊泰國菜♟ Cafe Siam

已有半年以上沒吃過泰菜,所以前幾日就來到中環蘭桂坊的Cafe Siam,試試這間米芝蓮推薦食府。 餐廳佈置得像家一樣溫馨和諧,坐得舒適寬敞。 Cafe Siam於蘭桂坊已經屹立多年,曾被選為米芝蓮推薦食府之一。 餐牌款式繁多,以中環區來說,價錢不算太貴。 一坐低就會送上餐前小吃蝦片,不另收費。 精選拼盤 $158 點一客拼盤就可試齊多款小食,包括沙嗲雞肉串燒、脆炸春卷、炸蝦餅及香蘭葉包雞。 外層色澤炸成金黃色,已經挑起誘人食欲,蝦餅爽彈得宜又鮮味。 香蘭葉本身擁有獨特的清香味,包裹著無骨雞件炸透後,淡淡葉香滲入雞肉裏,外乾脆而有肉汁。 雞肉串燒啖啖肉,表面微焦,內裏多汁,點些沙嗲醬更加惹味開胃。  泰式椒鹽炸豆腐 … Continue reading

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