Category Archives: 日式菜

泰式Spa與聖誕午後定食的雙重享受☃ Bodhi Herbal Spa x book b kitchen meal meal

聖誕節前每天全速趕工,難得有個放鬆的假期,發現Bodhi Herbal Spa 新推出Food & Spa聖誕限定企劃,所以就自己送上一個貼心水療之旅,紓解過去一年的辛勞疲累,感受舒適寫意好時光。 這間分店面積雖不大,不過裝潢雅致,泰式的木系風格令人彷似置身於外國一樣。 源自泰國的國際著名香薰護膚品牌Bodhi Herbal Spa Cosmetics,產品採用純天然植物精油及草本萃取物,配合RSPO 認證之棕櫚油,成份取自綠色經濟及持續生長的植物場,按照國際GMP標準生產,不經動物測試、不含積聚人體有害化學物質,並通過泰國FDA認證及在歐盟化妝品CPNP註冊。 SPA全都用上Bodhi自家品牌出品,絕對 … Continue reading

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日本全國冠軍「黃金味噌拉麵」♕ Ramen Cubism立体派

一到冬天最想吃一碗熱呼呼的拉麵,吃到嘴裏暖在心裏,最近發現Ramen Cubism立体派在尖沙咀開設了新分店,還推出了新款式,所以又特地來試試新口味。 Ramen Cubism立体派由日本冠軍級拉麵大師林隆臣於香港創立的拉麵品牌,自今年一月在中環威靈頓街開設旗艦店以來,人氣持續高企,不夠一年又再下一城進駐尖沙嘴,可想而知有多受歡迎吧!這晚重遇之前在中環店見過的經理,其親切有禮的服務態度,令人印象難忘,而且還會很熱情地為客人介紹每款拉麵湯底的特點。 為了慶祝新店開張,拉麵大師林隆臣遠從家鄉大阪帶來風靡全國的黃金味噌拉麵,於尖沙咀新店作獨家開賣。 黃金味噌拉麵每日限售50碗,一場來到又怎能錯過?!另外還點了一碗鯖魚湯 … Continue reading

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明爐炭火傳統日式博多串燒。木戶 KIDO

冬天除了打邊爐之外,其實串燒也是暖胃選擇,今次就來到位於尖沙咀、新開張的博多串燒及串炸專門店 KIDO木戶,品嚐正宗日本燒鳥料理。 店內樓底夠高,充滿空間感,以木材元素打造深色系的神秘氛圍,並以橙紅及深橙用色,散發濃濃和風。 設有吧台位置,讓客人細意欣賞烹飪團隊製作美食的過程,而且抽風系統做到足,不會燒到煙霧瀰漫,食完之後沒有沾上串燒味。 雜錦漬物 $72 雜錦漬物包括自家醃漬的蕎頭、蘿蔔、牛蒡,酸酸涼涼,喚醒沉睡的味蕾。 木戶自家製蟹味噌配鮮雜菜條 $128 鮮雜菜條包括西芹、露荀、青瓜、紅蘿白、白蘿白,口感爽脆,清新開胃。 以迷你火鍋將蟹味噌加熱,蟹味更加鮮濃,風味十足。 將蟹味噌點上青翠露荀切條,正好牽引出 … Continue reading

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