Daily Archives: 2020/03/06

慈禧太后最愛的宮廷驢打滾♚ 樂天皇朝

每次一提起樂天皇朝總會想起八色小籠包,今次又再重臨銅鑼灣分店吃晚飯。 面積廣闊,卡位寬敞舒適,裝潢氣派非凡,散發中式懷舊的東方韻味,卻又不落俗套。 茶錢每位 $8,前菜收費為$15一碟。 餐牌選擇繁多,看得我也眼花瞭亂 @@ 特色皇朝小籠包 (八色) $118 一籠八隻,小籠包外貌端正,色彩繽紛悅目,可媲美法式macaron的夢幻配色,八種顏色代表八種味道,白色為原味、綠色為人參、淺褐色為鵝肝、黑色為黑松露、黃色為芝士、橙色為蟹粉、灰色為蒜香及紅色為麻辣。 外皮顏色以天然食材調校,不含人造色素,味道要由淡吃到濃,外皮雖然略厚了一點,不過內裡餡肉保持濕潤,鮮美多汁。 個人心水推介為黑松露小籠包,配搭矜貴,黑松露香氣 … Continue reading

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