多元化菜式吃到滿腹而歸〠 香港康得思酒店「味遊海陸世界」自助餐

大部分人喜歡吃buffet都是因為面對五花八門的菜式,總有幾款合心意,可以一次過大包圍每樣夾少少,位於香港康得思酒店的The Place呈獻「味遊海陸世界」主題自助餐,集合多元化的高級海鮮及扒類菜式。

餐廳環境寬敞,樓底夠高,充滿空間感,坐得舒服自在,店員勤快收碟執拾,食物refill 速度亦夠快。

海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、生蠔、鮮蜆、鮮蝦、青口等等,全晚源源不絕供應,海鮮控必定能大飽口福!

即開生蠔肉身非常肥美,肉質厚實爽滑,海水味濃烈,蠔味留在口腔久久不散。

千島醬芝士焗龍蝦

表面鋪滿澎湃芝士,配上啖啖肉的開邊龍蝦,芝味與鮮味同時滿瀉。

美國頂級肉眼扒

肉眼扒即叫即切,油花分佈平均,中間仍保持嫩紅色,肉質鬆軟,牛香濃厚突出。

燒羊架

保持肉質細嫩腍滑,燒得略帶微微焦香,羶味不過重,卻又不失羊肉本身的香味。

即煎鵝肝

油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香,內裡卻是軟綿順口。

新鮮水蟹粥

粥底煲得軟綿,將水蟹的精華通通熬煮至熱粥裡,粥味甘香帶著濃郁的蟹香味,每一口都吃到鮮美的滋味。

避風塘炒龍蝦鉗

以蒜蓉、辣椒夾雜的香味滲透龍蝦鉗肉身,蒜香撲鼻,鮮味與惹味相互交替。

咸豬手

皮層焗得金黃焦脆,肉質幼滑,佐以酸椰菜減低肉食肥膩感。

西班牙海鮮飯

表面鋪滿海鮮,材料非常豐富,海鮮吸收了濃郁香料味道,米飯入口煙韌有咬口。

焗三文魚配黑松露忌廉汁

魚肉豐腴細嫩,即使三文魚熟透後依然不會變得鞋口,黑松露的濃郁香氣滿溢整個口腔。

印式香辣烤鱸魚

咖喱鱸魚香氣撲鼻,讓香料完全滲透嫩滑魚肉,惹味無窮。

木耳冬瓜燉雞

上湯原盅蒸燉,每一口盡是精華,在高溫酷熱的天氣下,來一碗消暑清熱的燉冬瓜湯就最合時。

魚生刺身即叫即切,八爪魚刺身鮮味爽口又彈牙。

壽司都有極多款式,應有盡有。

吃完這麼多肉食之後,也可吃點沙律平衡一下,沙律吧款式同樣多不勝數,還可配搭各式沾醬。

吞拿魚沙律

厚切的吞拿魚肉身呈粉紅色,肉質油潤而軟滑,清爽輕盈。

甜品部的海量款式多得壯觀,賣相精緻得如藝術品般,讓我這些甜點控為之著迷 *o* 

雖然已經吃到十成飽,但吃甜品的又是另一個胃 :p 加上這裡的甜品款式不時會轉款,所以甜品控一定要留肚啊!

士多啤梨北海道芝士蛋糕

紅粉緋緋的別緻造型,單看已教人心花怒放,散發陣陣天然酸甜士多啤梨幽香,讓甜品時光更夢幻完滿。


茉莉茶橙乳酪蛋糕

樣子很可愛趣緻,瀰漫著怡人清新果香,滿載幼滑細膩的幸福滋味。


開心果牛奶朱古力車厘子蛋糕

綠油油的賣相春意盎然,爽雜果仁香氣、朱古力和酸甜的車厘子,味道更具層次。


幼滑朱古力蛋糕

這是Flourless 零麵粉的蛋糕,質感濕潤鬆軟,朱古力味夠香濃。

歌劇蛋糕

以杏仁蛋糕、海綿蛋糕、鏡面朱古力層層相間,層次感豐富,加上金箔作點綴,更添奢華貴氣。


蜜蜂香梨蛋糕

將晶瑩剔透的香梨鋪滿充滿空氣感的蛋糕面層,梨香芬芳,甜潤可口。

港式雞蛋仔

雞蛋仔粒粒圓潤飽滿,烘得外脆內軟,富有香濃蛋香。

朱古力梳乎厘

梳乎厘都是即席炮製,每次一出爐便極速被清空,十分搶手,梳乎厘滿是空氣感的豐盈濕潤,吃出濃醇的可可韻味。


最後不要忘了任食瑞士名牌Mövenpick雪糕,這裡供應足足有八款口味之多。

「味遊海陸世界」自助餐

供應日期:即日起至11月30日

自助晚餐供應時間:每日下午6時30分至9時45分

星期一至四 – 成人:$638/位,小童及長者:$458/位

星期五、六及公眾假期前夕 – 成人:$698/位,小童及長者:$498/位

星期日及公眾假期 – 成人:$658/位,小童及長者:$478/位

*惠顧自助晚餐可享無限暢飲特選啤酒及果汁

(另收加一服務費)


香港康得思酒店The Place

https://www.facebook.com/cordishk/

地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層

電話:3552 3028

 

 

 

 

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