Daily Archives: 2019/08/26

燒得興起黑毛豬拼盤⍋ OPPA韓國燒肉店

足足有一年沒吃過韓燒了,前幾晚就來到旺角的OPPA韓國燒肉店燒一燒。 餐廳面積較細,抽風設備一般,雖然不會燒到煙霧瀰漫,不過食完之後身上難免會留有燒肉味。 餐牌款式繁多,除了韓燒之外,也有熱食款式。 吃韓國菜,當然少不了一碟碟韓式前菜,令人胃口大開。 黑毛豬拼盤 $318 一盤就已包括西冷扒、五花腩及豬鞍三款,份量很足。 點單後,店員會準備爐邊泡菜蛋和附上一份生菜,這些都不另收費,爐火火力夠猛,像我這些心急沒耐性的人可以一次過放一大堆落去燒,很快就可燒熟食物,反多幾遍就不怕會外焦內生。 個人最喜歡的是西冷扒,平時食煎豬扒通常都是又韌又乾,但這款豬扒燒完之後保持嫩滑多汁,肉質不會過韌,發出陣陣油香。 店員亦會幫忙剪 … Continue reading

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