一晚聽盡色士風、小提琴、結他Live Music♫ Amplifier Restaurant

一向特別鍾情於有live music演奏的餐廳,今次難得在大圍區找到這間有live music又有高質美食的酒吧餐廳 – Amplifier Restaurant

店內是走工業風的水泥牆裝修風格,冷酷而富型格,裝修得頗有格調,配合昏黃柔和的燈光,氣氛悠閒。

餐牌選擇不少,提供多款意粉、小食、主菜等,點意粉及主菜只需加 $50就可轉成有湯、甜品、餐飲的套餐。

星期六大約八時開始就有live music演出,滿足味蕾之餘,同時欣賞現場演唱。

這晚是one-man band演出,一人輪流演奏三種樂器:色士風、小提琴、結他,從悠揚悅耳的樂聲中,放慢生命步伐,靜聽醉人旋律。

想不到還會出現門口黑板上畫的小狗,原來樂手是它的主人,全晚一直乖巧地伴在主人身旁,很可愛呢!

每逢星期三晚上,客人更可於Live Show 時段自選一首歌曲獻唱,還會得到額外的折扣優惠。

加$50轉了一份晚餐,餐湯是南瓜湯,蒜蓉包新鮮烘焗入口脆卜卜,充滿香濃的牛油香蒜味,再加表面金黃溶化的芝士,邪惡又美味。

南瓜湯本身已是色彩鮮黃的視覺饗宴,湯頭質感夠creamy,入口香滑又滿有甘甜的南瓜味。

法式忌廉芝士焗薯 $58

微焦的芝士香氣與綿密絲滑的薯泥帶來最飽滿的口感,薯仔控必試呢!

舖面的芝士可以造出拉絲效果,芝味無窮,薯蓉裡夾雜了薯粒,吃下去令層次感更豐富。

卡邦尼扁意粉 $98

Pasta和醬汁向來都是不能分割,忌廉醬汁調較得香滑濃稠,芝士味尤其香濃,加入帶有一點點咸香的煙肉用來提味。

扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,濃郁的醬汁份量剛好掛在每條意粉上,入口份外香滑。

醬燒豬肋骨 $168

豬肋骨表面沾滿香甜的BBQ醬料,令人胃口大開,色香味俱全。

豬肋骨肉質軟腍嫩滑,咬一 口肉輕易便離骨,不會過韌,滿口肉汁,脂肪不多,所以吃完也沒有肥膩的感覺。

厚切薯條炸得外層酥脆,肉心軟綿細密,邪惡又美味,完全吃到停不了口!

跟餐甜品是芝麻雪糕,沒想到竟然有意外驚喜,黑芝麻味濃得化不開,猶如在吃芝麻糊一樣濃郁細膩。

朱古力心太軟 $68

作為朱古力控,秋冬季尤其最愛點心太軟,別有一番幸福暖意。

切下脆脆的表層就會緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿,不會變成固體,結合微溫的朱古力蛋糕,伴雪糕吃,一冷一熱,就是最高享受。

跟餐附送一杯餐飲。



臨走時還發現門外的聖誕老人掛燈,極之趣緻,添上濃厚的節日氣氛。


Amplifier Restaurant

大圍積福街72號地下D號舖

https://www.facebook.com/Amplifier-Restaurant-349628275527438/




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