Tag Archives: 夾餅

悠閒下午茶 ♡ UCC Cafe‏

《 2015 年 1 月 》 周末無所事事最好就是去嘆個下午茶 又好掛住 UCC Cafe 杯咖啡 就去了紅磡海逸坊 的 UCC Cafe 嘆個 TEA 商場人流不多,餐廳也不需等位,去到就可以入座 蠻喜歡 UCC Cafe 的環境 …  環境清淨,座位又夠舒適 … 至啱嚟嘆個悠閒的下午茶   Tea Set 的選擇也多 我們點了 3 份下午茶餐 + 1 件 cake   我的 … 鮮橙焦糖法式多士 … 先來喔 ! 睇個名以為是西多士配鮮橙焦糖醬,原來是鮮橙水果粒配焦糖醬 橙橙綠綠的鮮橙及奇異果粒配埋煎到甘黃色四四方方的多士粒 …賣相不錯 外層香脆裡面鬆 … Continue reading

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幸福的 ♡ 屏東伴手信 … 鄭媽媽手工牛軋糖

台灣手信通常都是豬肉乾、鴨舌、鳳梨酥等 但友人遊台灣後,送我的手信是一包牛軋糖及夾餅       很簡約的包裝,很親切的名稱『鄭媽媽手工牛軋糖』及『鄭媽媽手工牛軋糖夾餅』   原來,鄭媽媽牛軋糖在台灣屏東很出名的,亦是 獲奬無數的台灣經典伴手禮         曾任職於台鐵自強號列車隨車服務員10多年的鄭媽媽 淡出職場走入家庭鄭媽媽,對烘焙充滿熱情,利用閒餘努力專研及學習烘焙技術   鄭媽媽也有感市面出售的食物成份有點令人擔心 挑選食材特別仔細及挑剔,也堅持:不添加色素、香料、防腐劑及人工添加物 以呵護家人的心情手 … Continue reading

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