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【2019 首爾近郊 4 天遊】水原 食記 ♥ 豐富的午餐。水原排骨湯飯 + 韓式烤肉

【Day 1 ~ 2019 年 3 月 28 日。星期四。韓國 水原】 來到水原當然要試有名的『水原排骨』 韓國朝鮮時期,水原主要從事牛隻畜牧業 水原排骨較其它地區的品質更佳,肉質更軟嫩 最初是將牛排骨放進湯裡熬煮,之後演變成現在的烤排骨 無調味的牛排骨 14,900WON 水原排骨其實是牛肋骨,一上枱阿珠媽即刻將兩塊長長的牛排骨鋪在烤爐上 絴紅色佈滿油花的牛排骨 …. 另外亦多點了份 … 帶骨的豬排骨 9,900 WON 卷起的豬排骨張開後也是很大塊的 … 烤一陣剪成適合入口的大小,再烤至熟就食得囉 !!! 用生菜包著再配以泡菜或韓式辣醬一起食,更加滋味 儍媽就鍾意加點醃洋蔥 … Continue reading

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