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❤┌ 金魚 Elyse ◎ 今日魚糧 ● 重拾大阪味道 ◎ ┐│ Jan Jan 串揚專門店 (灣仔) │ ❤

  上年年尾的大阪之旅,男朋友帶了我去食炸串,這是我的第一次!! 一杯生啤配炸串,真的令整天穿著和服的疲勞盡消!!! 炸串的炸法與吉列豬扒、天婦羅不同,串炸是皮薄涵靚, 每一件串炸的外層皮薄而香脆,外層保持平滑,色澤呈金黃,沒有多餘炸粉。 返到香港,係網上看到Jan Jan就好想去重拾回憶!! 唔理男朋友,約朋友們一齊享受酒精及炸串的晚上~   食炸串,一坐低就會有一大碗醬汁及一大碗椰菜,同日本一樣。 醬汁每次只可以點一次,唔可以再翻點醬汁,因為醬汁是共用的, 大家要保持衛生啊!!我唔想食大家既口水尾XD 而椰菜當然係減少油膩熱氣感啦,椰菜點醬汁都好好味架!!!     看 … Continue reading

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