小見獨有的食材@火山燒 Volcano Grill 0 銅鑼灣駱克道459-561號 The L. Square 9至10樓 表弟有手信比我, 我都要禮尚往來帶佢食好東西, 岩石燒烤在香港是新興的體驗, 每張台都有具爐。 $298一個價錢就可以任食, 是日是衝著海鮮而來, 加$88一位有海鮮盛,有齊虎蝦、鮑魚、蜆和螺等等美食, 雖然貴了少許, 但於2016年新開始當是破例吃好點。 0 肉類有牛、黑豚肉、雞等等, 見到點菜紙考慮到胃容納不了, 卻又想多試幾款使的很苦惱呀! 採用了放題式, 先食點前菜打底, 0 0 沙津及日本煮魔芋是低卡次選, 愛吃又怕肥只好出此下策打打底。 0 0 排好海鮮後就起動燒啦, 嗒嗒肉, 吃完海鮮就點了疏菜及比較少見的串物‧ 0 肉類已先串好一串串, 效上爐兩邊燒熟及掃上醬決已可食用, 台上其放滿了各種口味的調味料, 要介紹以下數款特殊得來又好吃的串物, 0 魚翅福袋是由魚腐包了素翅在中間, 素翅很爽口, 而魚腐燒過後綿綿的口感又帶點脆身, 掃上醬汁更是惹味。 很怕雞蛋燒過後會變老同乾身, 玉子燒有意外驚嚇, 普通不過的日式甜玉子, 燒後又滋味,蛋片口感一層層的。 糯米雞肉棒, 糯米燒後有似飯蕉,有點黏牙燒後香脆, 來到不應錯過。 本是極愛芝士, 流心芝士年糕烤後中間呎士溶化, 年糕軼而粉糯, 而和風豚肉腸中間也是芝士,小小一條可以成條放入口嘴嚼。 札幌蝦卷彈牙,裏面加入了蓮藕更爽口, 比起只有蝦膠更具食味。 0 0 車厘茄、翠玉瓜、鮮冬菇,三色甜,椒菠蘿、蕃薯仔都一定要吃呀, 燒蔬菜是多飽仍然可以吃上4,5串。 0 0 原來$298並未包飲品, 加$20有任飲, 當中有正氣的枝裝健康工房涼茶