歡迎@JOOMAK

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尖沙咀海港城海運大廈3樓LCX 34號舖

The Joomak的相片 - 尖沙咀

人生要享樂, 食是一個舒壓的渠道,又是韓國餐廳了, 路線是偏向活力同年青的,韓國熱就似是80年代吹的日本熱風一樣,仍會持續下去吧!

The Joomak的相片 - 尖沙咀
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工業風格局的裝潢,窗口位置有海景,明亮又舒服,用膳當日正好有大遊輪泊岸,新距離見到巨物遊輪甚是壯觀。

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The Joomak 由Steve Lee於2004年,創立,以「朝鮮酒幕」自居,屬韓國新派的居酒屋餐廳,為香港人帶來全新的韓國飲食文化、原素及驚喜。

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泡菜紅椰菜沙律,紅噹噹色澤,全切成一樣粗及長身的,生洋蔥都唔會太嗆喉,有金不換香令到唔會太悶,辣又帶點酸,是道韓式中又有泰式感覺的料理。

卡邦尼JOOMAK炸雞

The Joomak的相片 - 尖沙咀
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選用放牧飼養農場出產的雞隻,以確保雞肉彈性。98天大的雞隻肉質鮮嫩,已去骨的雞肉塊撲上粉炸香,卡邦尼汁比較多,好花奶感覺,可以調的杰身一點更過癮。

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米酒,似酒釀味道甜甜地有香桃味,打入了碎冰,甜度蠻高酒精量低很易入口。

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甜品in a jar,兩人份, 綠茶奶凍,加上紅豆泥同乾桂花,黑色是黑芝麻碎,組合味道幾鮮明同創新。奶凍部份幾彈滑,額外加灑上了抹茶粉,雖然一層層擺得很美,想美味就要攪在一起,讓cream,紅豆同芝麻甜香才混在奶凍中。

想吃到帶fusion 的新派韓式菜,joomak歡迎你。 http://www.beautyexchange.com.hk/blog/elaine%207008d
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