奶多人不怪@bel cibo restaurant 尖沙咀厚福街 H8 12 樓 聖誕是我一個期待而又重視的西方節日,交換禮物及吃一頓豐富勢是必行, 為隆重其事我也開始做資料搜集及訂位了, 要知道一臺難求, 而我朋友圈也細分做幾個,這類節日慶祝飯已經開始籌備。 今趟和友人來到,h8整棟大廈都是食肆為主,在尖沙咀區是算集中。 店中環境昏暗加上大水晶吊燈極具情調,4人梳發位很舒服, 店內播著輕快跳躍的琴聲,是情侶或開party的好地方, 佈置悄悄地黏上雪花在玻璃上,告訴大家聖誕已步近了。 MODERN 的大畫 特長的餅乾條是附送的 煙三文魚cesar salad 把煙三文魚卷成玫瑰花狀,洋生菜上淋上希臘沙律醬, 煙肉碎同麵包碎帶出更清脆的口感及點點的鹹香,灑上刨了薄片的芝士 就是第一道頭盤。 黑松露煙鴨胸肉長白汁通粉,伴上不少的雜菌,質地濃稠又不會太重味, 奶香十足,白汁量夠使每條長通粉都掛上醬汁入口更rich。 墨汁墨魚麵 一入口舌頭已被辣到麻,辣意不散,把辣度降底會更迎合大眾口味, 因舌頭麻著對味道的敏捷度也會下降。墨魚片煙韌得來不難咬 ,更有十多片墨魚片完全沒省材料。 麵用橄欖油炒香,意粉爽口彈牙。 黑啲啲的意粉與白色的墨魚片相映成趣,吃不慣辣的人要小心的一道料理。 雜錦小食 拼盤 (炸蝦 炸春卷 腸) 蒜 香蠻重的炒腸仔,偏愛蒜味的我也不禁一片接一片送入口。 炸春卷內是香茅紋肉,芳香的香草調味滿有泰國風情。 打成蝦膠再用麵條卷起下油炸,外面香脆滋味而咬 入中間蝦膠則彈牙, 醬料即是酸酸甜甜似蜜糖千島醬, 蘸著吃可以炸物一點都不覺油膩, 也提升味道上層次。帶點泰國異國風情的FUSION小食,推薦大家點來分享。 紅花虎蝦意大利飯 青紅椒搭黃色的紅花飯,味道其是淡淡,用上了意大利紅花粉,紅花這香料價值媲美黃金的! risotto汁是重奶油味, 能把米黏在一起, 米9成熟,若是想吃中間飯芯帶3分生的未必合意, 餐廳不多不小也遷就了港人吃米飯的習慣, 有檸檬可擠上檸汁調降一下。 草莓mouses 女生一定要吃甜品,草莓基本上是人人愛的水果, mousse 算是厚身, 像乳酪的質地又富奶味, 草莓粒及藍莓先伴入糖漿,入口不俗抹去了草莓的酸性,而甜味又不做作,這甜心誘惑沒女生會拒絕吧! cream burlee 焦 糖香又薄, 蛋味不太嚐得出來,入口如牛油般即時融化掉 , 不帶甜主要靠焦糖來提供甜味 ,旁邊的cream 打發後呈輕身如浮雲, 兩者大相徑庭的口感, 那差異性宜先各自嚐一口, 再把它們集一口體驗天淵之別之質地, 這種口感cream.burlee 是第一次吃到, 厚實的像牛油很有趣。 走時才督見有生蠔紅酒供應,而法國生蠔半打才108元! 情侶想來建議先訂位, 共波浪漫的一宵及美食, 300元以內吃到了以上的食物, 買到有情調! 還有強調是甜品及醬汁奶香夠勁, 愛死奶製品的更加要來! http://elaine20326.theztyle.com http://elaine20326.blogspot.hk/ http://blog.she.com/elaine20326 http://elaine20326.mysinablog.com/ http://www.beautylife.hk/?6523 http://www.saladblog.com.hk/blog/elaine20326 http://www.fnb.hk/blog/space-13672.html http://www.@#$%&/member_blog/elaine20326/ http://weibo.com/u/2425669274a00e5eb0 http://www.beautyexchange.com.hk/blog/elaine%207008d INSTAGRAM- elaine20326 FB: http://www.facebook.com/pages/Elaine-Bee/262939637084199 MY CONTACT : elaine20326@hotmail.com OPENRICE: http://www.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=497246