最近到稻乙品嚐了滿足的OMAKASE 餐廳環境以木系裝潢為主,牆上掛上不少是日菜式的木牌 晚餐時間人流不斷,最好先訂位 師傅發辦由$588-$788起 混了醋汁的海帶跟海葡萄同吃 頓時胃口大增 炸時令北海道白蝦仔 入口嫩而帶黏,炸得酥香 不禁一隻接住一隻食 日本岩蠔 超大一隻,師傅開得利落而沒蠔碎 裙邊爽口,蠔肉超厚,啖啖鹹鮮 入口嫩滑飽滿 鹽燒香魚 魚中的內臟刻意的沒被除去,吃時伴隨點點甘味 滑溜柔軟魚肉,魚油豐腴 以當日食材的新鮮程度去拼出的刺身 當晚有深海池魚,大拖羅,赤貝,牡丹蝦,粒貝 牡丹蝦具滿滿彈性,黏滑而鮮甜 大拖羅色澤粉嫩,油脂豐潤 入口近乎即溶,餘韻長久 除了新鮮,還是新鮮! 天婦羅 天婦羅的油份少,且入口鬆脆 最特別有沙錐魚跟粟米 銀白色的魚皮配嫩白的魚肉,輕擠檸檬汁 更添鮮味! 魚湯烏冬 魚湯呈奶白色,濃而不腥 鮮甜到令我們全部喝光,非常有驚喜 整體菜式質素良好,價格算是非常親民 店員服務態度親切,的確會有再來的理由 ┃店家資訊┃ 尖沙咀寶勒巷10號2樓 電話: 23333288 DULL LIFE 宣傳你的專頁