壽司、拉麵等都有專門店,原來連日本明太子都有專門店的喔 說的就是位於銅鑼灣的 - 「 鱈卵屋 」 既然是明太子專門店嘛~當然差不多所有的料理都會用上明太子 由西式到和式料理,連鍋物也有喔 (´・ω・`) 還有明太子任食放題的組合~店內亦有提供明太子的香辛料可以買回家 點擊圖片放大 +2 先點了 - 明太芝士 ($48) 濃厚的芝士加上微辣的明太子,是頗有口感的餐前小食 (笑) 鐵板牛肉 ($98) 配香蒜辣椒明太汁 香蒜的味道很濃,倒是不覺得辣~牛肉的脂肪稍微多了點 (╹ε╹ ) 避開那些脂肪的話,肉質來說是頗嫩口。西蘭花只用熱水燙過,有草青的味道 ... 明太子軟綿上湯蛋卷 ($82) 軟滑的蛋包著鹹香的明太子,咬下去亦有著滿溢的蛋汁和上湯的味道 點擊圖片放大 鱈卵屋多士拼盤 ($48) - 多士雖然很香脆 ... 但焗得有點太燶了 Orz 香蒜味不錯,但我較喜歡的是紫蘇明太子口味! 除了明太子和紫蘇外,還加上小魚干~味道明顯更為豐富喔 點擊圖片放大 Jr. 鱈卵碗.火炙三文魚拼火炙油甘魚 ($99/半份) 這個鱈卵碗有三種的吃法,而且有半份的可選擇~那就不怕吃全份會太飽喲 第一種吃法當然是直接吃用吧!加上明太子讓整個飯變得惹味 第二種吃法則是加入調味料~有Wasabi、黑白芝麻等可按自己喜好添加 第三種吃法則是加入上湯~變成茶漬湯飯 (o゚ω゚o) 當飯吸收了高湯的精華,吃起來更為香甜~加上Wasabi的話剛好平衡了一下 所以我更喜歡最尾的吃法,三文魚和油甘魚也很肥美呢 點擊圖片放大 +2 最後還點了 - 滿滿的明太子 鱈卵鍋 ($178) 這鍋有雞肉、豚肉、豆腐、蝦和一堆蔬菜等~雖然加了明太子,其實都是偏淡味 不過菜本身帶著甜味,所以愈煮愈甜倒是頗不錯 (≧∀≦) Total:$608 (已計加一服務費) ( ´∀`)σ 繁忙時段,用餐時間為90分鐘~ 建議平日晚上來也要預先訂位,座位並不多~所以walk-in有機會沒位 鱈卵屋 地址:香港銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈14樓 營業時間:15:00〜1:00 訂座:可於Openrice預約餐廳,並賺取積分和里數 ----------------------------------------------------------------------------------------- Blog : http://dollyling.blogspot.com/ Follow IG : linglingdolly 聯絡 : lingling2ho@yahoo.com.hk