-【飲食】觀塘.主打健康食材和湯底的日式火鍋店「美人鍋」

朋友說去吃在觀塘APM新開的一間日式火鍋店~來到發現原來是塚田農場旗下的呢
美人鍋 – 是一人一鍋的專門店來!主打健康的食材和湯底 (๑˃́ꇴ˂̀๑)
有套餐,亦可以加配火鍋配料、冷盤小食之類等~此外還有很吸引的日式甜品!

說的套餐就是 – 美人鍋套餐 ($168) 自選一款湯底、一款免治雞肉、一款肉
當然還有重點的蔬菜盛合!(●′ω`●) 醬汁之類則是自行混醬喔
醬汁的選擇頗多,而且有些還頗特別的耶~像椰子芫茜汁、果仁芝麻汁
另外惠顧這個套餐+$30就可以享用自助飲品吧! 

 

自助飲品的種類由熱飲的咖啡、茶到凍飲也有 (或者自行加冰)
首先拿了一杯 – Apple & Carrot Vege Water
這個基本上就像清水那樣子~所以最後只是拿了雪櫃內的包裝和罐裝飲品

  

我們被安排的四人枱~桌子空間很大~而且是梳化位置來的喲
每個人除了有一個爐外,還有一個架 (´・ω・`)
原來上層是用來放蔬菜盛合,下層則是放肉的!這樣子亦能省下不少位置
我點的是 – 檸檬芫茜湯,這湯底十分鹹!!!也沒吃到芫茜的味道…
反倒朋友點的 – 骨膠原湯底 ~比較正常。
是說用的這鍋好像很傳熱,湯很快就滾~要加湯的次數也較為多

 

蔬菜盛合 – 顏色看起來很豐富!當中有舞茸菇、靈芝菇、水耕菜、青瓜、粟米芯等
免治雞肉~我選的是 明太子免治肉
這個的口感很好,不會很乾。而且本身再加上湯底的關係,味道很濃郁
其實完全不用沾醬來吃已經很不錯 (๑¯∀¯๑)
另一款肉則是選了 豚腩肉 (也可選有一半是雞肉或全雞肉)
肥瘦參半的豚腩肉吃落有甘甜的味道,還很爽口

不夠吃的話可以加配其他的火鍋配料 – 日本年糕油豆腐包 ($32)
另外也有牛肉、海鮮,或是一些比較特別的火鍋配料!
沒想到一人一鍋的份量也頗多~所以這次沒吃到甜品呢 ( >﹏<。)

Total:$689 (已計加一服務費)

美人鍋
地址:香港觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-L13號舖
營業時間:11:00 – 23:00

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