《核桃蝸牛》一個耐人尋味的名字,源自於主廚Mason和另一半年輕時共同編織的夢想,因Mason非常喜歡美國名廚波登的料理,只要是波登著作都會購入來看,其中有本書裡的菜名就叫『核桃蝸牛』,當下他們都覺得核桃蝸牛這四個字帶給人無比想像空間,也很適合作為餐廳的店名,轉眼18年後,竟悄悄將當年的夢想照進現實 ▲核桃蝸牛座落於光明一路上,鄰近斑馬騷莎美義餐廳和鼎王麻辣鍋,店外的招牌很不顯眼,加上延伸出來的遮雨棚,不仔細一看,還以為這裡只是一般民宅。 業者將餐廳定位為歐風料理,其實是希望能將歐洲各地不同的美味元素結合,並以當季新鮮食材、天然零添加的方式烹調,保留食材的天然原味 ▲店內屬於深長型格局,入門右手邊是大面積的書牆壁貼,好類似電影哈利波特魔法學校中的場景,左手邊的牆面混和不同大小和材質的三角形,看上去極具現代感,搭上昏黃的吊燈使餐廳多了分優雅和浪漫 找餐飲職缺?點我看更多!→https://goo.gl/KWKjDu ▲入門右手邊的層列架,展示店內所使用的鹽、橄欖油、巴薩米可陳醋...等商品 點擊圖片放大 ▲店名為核桃蝸牛,當然店內也有不少可愛的蝸牛飾品,每隻都長得相當可愛討喜 ▲菜單上所提供的餐點有:沙拉、前菜、義大利麵、燉飯、排餐、甜點、茶、咖啡和酒類飲品....等,主食價位落在$240~$980區間,以歐式料理而言,價格算是相當合理。 菜單取自於店家粉絲專頁,如餐點或價格有異動,以現場實際為主 【更多餐點介紹點我看更多】→https://goo.gl/mGGjDq