日前受邀約,桑尼去大社的工廠體驗來自巴西的ACAI莓果,因為營養豐富的關係(營養資訊可參考這位部落客的介紹唷),巴西莓曾火紅一段時間,只是取得稍微困難,所以沒有融入你我的日常生活中。不過有業者把巴西莓做成冰棒等相關產品(購物網站),現在很容易就能一親芳嚕! 找餐飲職缺?點我看更多!→https://goo.gl/KWKjDu 那天業者現場示範了如何製作巴西莓冰淇淋,第一步就是先將冷凍的莓果打成泥 接著隨喜好加入藍莓、香蕉等水果,添增風味 很快就完成了巴西莓冰淇淋啦! 只是因為現做沒經過冰封的關係,呈現的是奶昔樣貌,但仍不減巴西莓和水果的熱帶香氣 【更多餐點介紹點我看更多】→https://goo.gl/mGGjDq