【彰化美食】上豐蔥抓餅/一通電話宅配到府~3分鐘出好料,零油料理,外酥內Q好咬勁,經濟又實惠,自己DIY做出創意蔥抓餅

每到下午放學時間,學校附近總是會傳來陣陣的香味

 

因為餐車跑來學校等同學下課,就是要把平民小吃分享給大家

 

讓人印象深刻就是這平民小吃蔥抓餅,每次我聞到這蔥抓餅香味,就會買一張來吃吃

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但是我發覺餐車賣的蔥抓餅都太油了,我在一旁看老闆煎蔥抓餅都有點害怕了

 

因為老闆煎鍋都是放滿滿滿的油,我都怕吃太多油進肚子了>”<

 

雖然蔥抓餅好吃,但是油吃多了,總覺得不是那麼的OK

 

所以我決定自己DIY來做蔥抓餅,但是市面上的冷凍蔥抓餅百百款

 

我之前有試過別牌的蔥抓餅,吃起來味道不是那麼的優,不然就是餅皮太厚了,有時候都要煎到燒焦了

 

總於讓我找到一款我自己喜愛的蔥抓餅了,就是上豐蔥抓餅

 

不僅物美價廉,一張蔥抓餅只要$15元,是得你沒有看錯,也沒有聽錯,就只要$15元

 

再搭配一杯牛奶、豆漿、咖啡,一頓豐富的早餐也不超過$30元,是不是經濟又實惠啊!!

 

而且上豐蔥抓餅只要3分鐘就可以上桌了,非常的迅速又方便,自己做美味又健康

 

像我不是那麼會料理的人,一次就上手,就算是新手,也能煎出香噴噴的蔥抓餅

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上豐蔥抓餅總共有菠菜、青蔥、南瓜、香椿,這四種口味可以選擇

 

像我們家就比較吃傳統的青蔥口味的蔥抓餅,內餡的料可以隨自己的喜愛添加

 

我把蔥抓餅加入南瓜泥、薏仁、還有黑木耳,吃起來還非常的搭

 

我個人還蠻喜歡上豐蔥抓餅,因為它吃起來不油不膩,外皮超酥脆,麵皮吃起來Q彈又有咬勁

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要煎上豐蔥抓餅步驟非常簡單,首先要先熱鍋,然後放上蔥抓餅,不用解凍就可以直接下鍋

 

記得!!一滴油也不要放喔!!因為上豐蔥抓餅在製作蔥抓餅時,在麵團裡面就有放油了

 

中火慢煎只要3分鐘即可,然後把蔥抓餅正翻反翻,然後把蔥抓餅抓蓬鬆這就是好吃的關鍵

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