沙拉今天晚餐來到一間蠻有質感的烘培坊,除了賣麵包外還提供富有質感的法式餐點就讓我們一起去看看吧 『昂舒巴黎(光復門市)』位在國父紀念館步行5分鐘內可到達交通便利 下班時段還蠻多人來買麵包的喔~ 這裡的麵包可是大有來頭,2016年昂舒巴黎主廚 陳有鋕榮獲Coupe du Monde de la Boulangerie(世界面大賽)銀牌獎 得獎作品在店裡都買的到,這幾個可不是標本是真的麵包,只是放在這一整天了會有點縮掉,這幾個是得獎的麵包喔 點擊圖片放大 沿著樓梯來到B1,這空間真的很棒,很適合辦包場活動 這裡也不定期舉辦西餐,烘培課程,也開放租借 最左邊是朋友的"台灣臉譜"有得過獎的麵包喔 原味可頌 可頌選用頂級依斯尼奶油製作,費時且手工繁複方打造出12層酥脆口感,不會太油膩喔 愛蜜莉小枕頭麵包 使用果乾、穀物製作麵包,無花果、蔓越莓、堅果...等再添加紅酒到麵團中,口感層次豐富,當早餐吃都可以吃上兩個人了,很有飽足感喔 檸檬蛋糕 當場就吃掉了,淡淡的檸檬香氣一點都不甜膩,很清爽,這時我請服務人員幫我先上了熱美式咖啡,可提供糖包不另加奶 熱美式咖啡使用的是混合配方(非洲豆+香水咖啡耶加雪夫+西達摩)雖然沒加奶精但喝起來還是很順 好啦~~因為剛很餓所以把打包的蛋糕先拿出來吃掉 現在正是上餐喔 這麵包籃是點套餐會附的,可以續吃不完還能打包,怎麼會這麼好 裡面有紅酒葡萄、亞麻子蔓越莓、傳統法國、梵谷乳酪法國 每一款麵包都不錯吃,但我個人比較喜歡口感偏軟外酥內軟的紅酒葡萄,沒加一滴水下去做的麵包吃起來有淡淡紅酒香好吃 梵谷乳酪法國,裡面吃的到塊狀的乳酪 玉米濃湯 一旁搭上小酥盒,裡面是檸檬餡我覺得加上檸檬餡的甜點吃起來都變清爽了 而且他真的超酥,一咬下去就是"刷"超帥的啦 主餐勃根第紅酒燉牛肉 使用美國Prime等級的無骨牛小排,費時三天燉煮,所以輕輕用刀叉撥一下肉就化開了 上桌前淋上使用牛肉、紅酒、蔬菜熬煮的醬汁,入口即化的口感,是一道很棒的法式料理喔 全麥脆餅吃起來像是餅乾一樣散發淡淡的麥香 最後這個甜點很吸睛"巧克力水果閃電泡芙" 內餡法芙娜巧克力柔滑,加上新鮮水果甜中帶酸,一個人吃掉一個也不膩口,此時再搭上餐前的美式咖啡為今天帶來完美的句點 地址:台北市大安區光復南路180巷1號 電話:02-8771-6358 營業時間:週一至週日,08:00~21:00 粉絲團:『昂舒巴黎』 延伸閱讀 台北‧信義區新開幕早午餐/異國料理『Boots』捷運市政府站 小巴黎人麵包製作所-敦南門市 書店?還是咖啡廳!雅痞 Art Reading Cafe「大安站」來過一次一定喜歡 東區人氣餐酒館『Wapasta 義磚義瓦』排餐/義大利麵/燉飯/捷運忠孝敦化站 東區高CP值.聚餐首選『瓦法奇朵Waffogato(敦南店)』捷運忠孝敦化站 文章標籤 國父紀念館 昂舒巴黎 得獎麵包 東區法式料理 法式料理 沙拉公主 創作者介紹 沙拉公主 點擊圖片放大 +4 沙拉公主吃喝玩樂看世界 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i