高格調炭火燒肉放題@伊賀日本燒肉料理 早陣子和朋友到尖沙咀搵食,走到The Hart 樓下見到伊賀日本燒肉料理的海報, 上OPENRICE睇睇,得知小店才剛剛開幕,口啤不錯,而相片頗吸引,價錢相宜,便上去看看啦~ 餐廳是依時間分段收費,閒日,早食當然最便宜,小童也有特價收費。在尖沙咀來說是相當便宜 入到去看見那高級燒肉店的裝修格局,不禁暗喜,真的那麼便宜嗎? 餐廳入面是卡位為主,而且坐位之間間格很濶絡,很有空間感,基本上你不站起來你絕對看不到後面那桌客人,私穩度高的格局也是日本現今最流行之餐廳格調 喜歡和廚師交流的也有吧桌位置,即使一個人來也不會覺得悶啦~ 餐廳天外有天,原來更設有露台位置, 煙民友人馬上開心得彈起來!露台位置可以看到出面的景致,而且燒肉不多不少會有氣味的,而在室外烤肉就沒有這個煩惱啦 晚上7點左右,露台位置都坐滿客人,如果想坐在出面,還是訂位時要求比較安心 傳來陣陣炭火的氣味, 原來露台位置是用炭火燒肉的,我很喜歡這張木桌,很有風味~ 提供多款醬油和調味料~ 店員比了一個平版電腦我,原來是用來下單的,同時也指導了一下用法,相片精美,用法簡單,用半分鐘就學懂如何下單,店員說英文日文版會稍後推出,方便遊客 食放題最重要是款式多,基本上什麼肉類都有,而且還有大量刺身類供應,我們一下子就點了一系列的刺身 刺身都很新鮮,當然不能和高級餐廳比, 但相當靠得住, 點六片來六片,沒有自動CUT單的情況,最美味的是帶子,是厚切的而且相當鮮味 牡丹蝦也不錯,爽口彈牙的 店員先送上燒肉拼盤,包括了 一口牛 鹽燒 牛舌 安格斯牛仔骨、 豬頸肉和 五花腩等 炭火燒起來零舍香噴噴的 其中我最愛是鹽燒 牛舌 只要輕輕一點岩鹽就十分美味,鹽燒牛舌切得好薄,入口只有濃香的牛舌味,很腍,而且十分容易咀嚼 飲品需要另外下單,$20一罐 海鮮方面推介大蝦和凡立貝,頗大只而且很新鮮,燒起什麼調味都不用加已經很美味 燒鯖魚也很推介 蔬菜類 不知不覺燒了好多個回合,而最抵讚是上桌速度是可以用神速去比喻,而且店員非常有禮親切 別忘記點上一份伊賀沙律,上面放了點魚生,而沙律菜新鮮爽口,混合了柚子醋去調味,食起來很醒胃 結帳之時店員還送上Movenpick 雪糕,回本之選,為這餐晝上完美的句號