長沙灣文青小店。無味精小菜。Pancakes 好好味啊! @ 雙生館

好耐都冇同好朋友食晚飯,我地想試下新野,又想偽文青影下相打咭,在Instagram找到呢間位於長沙灣的 @wongkitchen.yolo 雙生館,看IG被佢嘅Pancakes相吸引著,一於去試下啦!

一來到餐廳的環境沒令我失望,很有文青氣息,而且木系裝潢感覺舒服。

雙生館坐落在長沙灣與荔枝角交界,雖然唔算近地鐵站,但長沙灣/荔枝角站行過去都唔洗十分鐘,都好方便呀!

今日仲帶埋皮皮去!呢個小朋友好中意食好東西架~

呢日雙生館得一個女店主在店,佢好叻一腳踢!雖然得一個人煮一個人照顧客人,但食物的質素能保持水準,我地覺得整餐飯都好好味!

時間或許會等耐少少,但在場的客人都很體諒,女店主又會跟客人有傾有講,這就是小店的味道,不止食物好吃,還有人情味呢!

流心芝士手工漢堡扒定食 $85

這碟是阿囝點的,因為他是個食肉獸,這碟漢堡扒飯好啱佢食!

漢堡扒內的芝士不算很多很流心,但漢堡扒加了燒汁很惹味,而且漢堡扒極厚,食肉獸表示很滿足。米飯是穀米,健康又好味;配菜也不錯,我喜歡蛋沙律,好軟棉棉又多蛋!

水波蛋黑松露白汁鮮菌意粉 $108

我好喜歡這個黑松露意粉的味道,混合水波蛋後很多汁juicy,而且超多菇菇,好好味!意粉稍為硬了一點,但因為白汁豐富,所以沒有任何乾澀感,好味呀!

牛油果沙律

沙律不算太驚喜,勝在蔬菜新鮮又爽口。

鮮什果空氣朵兒鬆餅 $138 (連飲品)

最開心係有Pancakes食,呢碟先係全餐飯嘅重點!

本來店主說晚上不做Pancakes,但因為剛好鄰枱客人訂了,我多口問句可否Order,她說可同時做,所以有得食!幸運呀!

老實講,女店主整的Pancakes好味過尖沙咀新進場果間日本過江龍Pancakes!真係好鬆好軟好好味呀~~~~~

Pancakes充滿空氣感,很香蛋味,不太甜,加了忌廉和蜜糖真好吃,我們三個人要搶來吃!鮮雜果是香橙和蜜瓜,呢個配搭又幾得意,吃到好吃的Pancakes很有幸福的感覺啊!

吃到尾聲時聽到鄰座熟客問店主有什麼甜品推介,店主一說到有牛油曲奇我阿囝就雙眼發光!即刻問店主姐姐拿了一塊來吃,為食的小朋友太搞笑!

小朋友說牛油曲奇好香好脆,吃完滿手牛油香,自家製且新鮮的曲奇好好吃!可是媽媽已飽沒吃到,下次有機會再來這裡吃!

最後點了兩杯花茶完結今晚的晚餐,玫瑰花很美很療癒,消脂消滯,滿足的一餐。

離開時在雙生館門前看到有報紙介紹過,原來由2位孖生姊妹為理想,放棄要職而開設,小店主張無味精自家製食品,讓客人吃得健康開心。

我同朋友和阿囝食完都好中意雙生館,食物好味,尤其是Pancakes呀!如果下次出開九龍,都諗住再幫襯,或者來吃Tea,因為IG見到她們的Homemade蛋糕好吸引啊,小店值得多多支持,而且是一家令人感覺幸福且溫暖,又好好味的小店啊~!

雙生館

 

網址: https://s.openrice.com/QrbS0HNm800~de13IQ_cP

地址: 長沙灣集輝街2-8號耀輝大廈地下3號舖

電話: 60609834

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