完成了...四色芒果糯米糍...同香芒糯米卷...四色用紫薯粉..紅麴粉..同天然色素..唔想芒果滑出嚟..最緊要索乾芒果水份至包... 點擊圖片放大 糯米粉 100g 粘米粉 10g 糖 30g 椰漿 60ml 水 120ml 芒果 數個 片栗粉 適量 紫薯粉一茶匙 紅麴粉一茶匙 天然色素少許 先將所有材料攪勻過一次篩...(除色素同紫薯粉。。紅麴粉外)..攪勻後。。分兩份。。(因份量只可以做兩份)..加入紫薯粉或其他。。攪勻。。再過篩一次。。就可以蒸.。。每次蒸三分鐘。。 因每個人容器大小大同。。厚薄亦不同。。要蒸幾耐。。自己判斷。 https://www.instagram.com/tv/B_rfFShApPw/?utm_source=ig_web_copy_link