曼麗是個憑感覺的人,無論做什麼事都要有feel 今次來到IFC Mall 4/F超有feel的GLASSHOUSE 與姊妹們共進晚餐 環境昏暗很有情調 玻璃幕牆可以眺望海景,是個浪漫的地方 但。。略嫌環境有點吵,如果清靜一點會較好 我們第一次來不知道有什麼好吃 店內用上掌上Mene,有圖可讓客人參考 不用只靠幻想憑空想像 店經理很貼心的特別送上冬蔭功飲料給我們品嚐品嚐 味道十分特別,像冰凍了的冬蔭功般,酸中帶點微辣,飲完十分開胃 曼麗點了果茶Lychee & Rose Twiste HK$52 濃濃的荔枝味加上淡淡的玫瑰花香,清新又解渴 Rice Paper roll HK$108 紅甜菜根包著煙三文魚、蝦、泰式香草葉配上香醋汁 清爽的口感加上薄荷葉的味道,醒胃 Potato croquettes with sea weed and scallop with sweet & sour mango sauce HK$58 用馬鈴薯混合肉餅搓成圓形的炸球,配上芒果醬 外皮香脆不油膩,薯蓉口感不軟爛 Crispy fries with black truffle mayo HK$68 薯條食得多,但配上黑松露醬就比較少吃到 薯條非常香脆,放欠也沒有軟掉,加上香濃的黑松露,叫人難以停口 Wild ocean oysters on shell with smoky chipotle chili and ponzu tapioca caviar HK$108 採用煙熏的處理,但仍保持蠔的鮮甜,配上點點的辣椒和橙子木薯魚子醬 更帶出生蠔的鮮美 Caesar salad with fried runny egg and spider jumbo soft-shell crab HK$138 軟殼蟹香脆可口,配上凱撒沙拉,可減輕油炸的口感 流心蛋生熟適中,外皮同樣炸得酥脆,外脆內軟的口感非常美味 Lime tempura smelt fish with spicy kimchi mayonnaise HK$58 看似以為是牛肉,但原來是魚,肉質鮮嫩,口感彈牙 Pad Thai noodles HK$128 墨汁麵炒燒烤豬肉、豆腐絲及大豆芽菜,配上放養生雞蛋 墨汁麵沒有腥味也不會食到滿口墨汁 Organic whole wheat spaghetti with Italian clams HK$138 超多蜆,而且很鮮甜,吃得出食材新鮮 Wagyu beef rump steak with black truffle fried rice HK$198 和牛腿肉配上黑松露炒飯,和牛腿肉雖然煮得有點過頭,但仍然嫩滑 炒飯有陣陣的黑松露香,兩者味道恰到好處,不會互搶 女士們都抗拒不了甜品 即使再怎樣不愛吃甜品的我,每餐都必點甜品作總結才安樂 雖然曼麗不愛吃甜品,但對雪糕就是抗拒不了 Crepe filled with otap cookies, ube ice cream and pomelo HK$78 蛋皮包著cream,加上芒果雪糕及柚子肉,清爽無負擔 Candy crush of ice cream HK$98 以人氣手機遊戲candy crush作靈感,以繽紛的candy crush配上雪糕 還加入Oreo cookies、糖果及脆米餅 放到石頭碗裡用石柱"中"爛混合,很特別的食法 Banana creme brulee with dark coffee HK$88 在香蕉蕉糖布丁上點火,把表面燒得香脆,布丁超滑 淋上黑咖啡令令甜中帶點甘香,令味道更突出 這裡的環境及食物都很不錯 而且服務質素非常好及貼心,真是值得一讚 我們在選擇困難症之下 經理很熱心的為我們介紹不同的美食建議 但曼麗及友人們都覺得如果店內播放的音樂可以稍為小聲一點 沒那麼嘈吵的話,可讓客人輕鬆聊天就更好了 曼麗已經計劃下次選在白天來 享受陽光普照之下享受下午茶也不錯哦 中環港景街1號國際金融中心商場 4樓 4009號舖 電話:2383 4008 如果喜歡這篇分享,請給曼麗推推+讚讚唷 manis_ml@hotmail.com http://facebook.com/colabaobao