日式燒烤食得多,但要在香港地找個海傍居酒屋,嘆即燒海鮮咁有東瀛風味,今次還是初體驗。 早幾日貓人就捐窿捐罅來到將軍澳,在中密度住宅群下,找到這間日本過江龍食肆。 大門對正海濱長廊的「浜燒太郎 」,以產地直送海鮮作招徠,店內除設有大廳,亦有仿榻榻米包箱座位,打開房內竹簾可直望海濱一帶。 我與好友2人獲安排坐於大廳的4人座,枱上放有微型燒烤爐,也算坐得舒服。 打開各類餐牌,種類不少,除了多款海產讓人即點即燒外,也有供應刺身、壽司、燒物、串燒、海鮮丼及拉麵等,價目相當親民。一場來嘆浜燒,我倆當然主攻多款海鮮啦! 大蜆 (HK$58) 名乎其實大大隻,共6隻,擺上燒爐一陣間,各大蜆已陸續開口猶如伸著脷向我招手,忍唔住一口氣吃盡,毋須調味已注滿啖啖鹹香鮮味。不過燒烤時小心打翻,浪費蜆汁。 蟹味噌甲羅燒(HK$78) 以蟹膏蟹肉釀入蟹蓋來燒,滾呀滾,在沸騰中再將鵪鶉蛋汁混合,邊燒邊攪拌,更添香滑。差不多枱枱都有點,室內濔漫濃濃蟹香。 鮑魚 (HK$68) 生猛新鮮!漲卜卜的鮑魚在燒爐上仍郁來郁去,爽口有嚼勁,但貓人忘記了調味下,味道較淡。 赤海老一對(HK$78) 大蝦長達7寸,肉質豐碩結實,彈牙味鮮,惟蝦膏較少。 北海道牡蠣燒 (HK$68) 看似平平無奇,濃郁芝士下蘊藏3隻燒蠔及洋蔥,蠔味香濃肉嫩幼滑,透著淡淡清香柚子味。 明太子雞蛋卷 (HK$78) 卜卜脆的明太子為雞蛋卷帶來微辣感。蛋帶少少焦香,特意用來壓軸填肚,大滿足! 一場來到嘆浜燒,不妨趁機漫步海傍吹吹風,享受香港少有的恬靜與閒情。 交通: 由將軍澳站出發,經pop corn室內商場走廊到將軍澳廣場,再經有蓋行人天橋往將軍澳海傍,一邊吹著海風,一邊欣賞避風塘美景,沿著海傍向前行,大約15分鐘就到達。 也可以直接由將軍澳站A2出口,經紅綠燈沿唐俊街前往新屋苑商場 翩滙坊,轉左往海傍一帶就找到,步程大約10分鐘。 備註: ~ 晚膳限時個半鐘; ~ 職員忙到踢晒腳,要有心理準備花點點耐性等候入座及點菜 浜燒太郎 將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下G23舖 是次人均消費:$235 (已包加一) 貓人為食指數 (最高10分): 美味:8 服務:7 環境:8 抵食:8 回頭:8 整體:8 撰文及拍攝: 世外貓人 一隻有魚唔食的貓,來到地球旅行,秉承遊戲貓間的精神而過日晨,沒有特異功能,只懂以貓步周圍遊,以喵喵聲分享食玩情報!為了成就地球之旅,貓人也曾經在廣告及旅遊業闖蕩一段日子,逗點盤川再向前踏步。 Contact世外貓人 : Email: catswalknplay@gmail.com Facebook: http://www.facebook.com/catswalknplay/ Instagram: http://www.instagram.com/catswalknplay/ **版權事項: 以上所有圖片及文字皆由世外貓人一步一腳印拍攝及撰寫,並於獲授權之媒體 (包括U Blog)發佈。如有任何團體、公司、媒體(包括網媒、社交媒體、專頁及博客)有意採用,請與世外貓人聯絡,謝謝!