每日上班面對許多的人事物,累積不少壓力, 期待晚上能好好放鬆一下 慢慢的享用晚餐,聽著Live Band 演唱 如今,香港有一間餐廳有邀請Live band演出, 就是LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY✨ Lost Stars Livehouse 逢星期二至日邀請Live band演出, 可以邊享受悠閒氣氛,邊品嚐高水準西式佳餚, 度過一個愉悅放鬆的晚上! 職員有先向我們介紹: 演出分為三節,每節二十分鐘。 為了營造優質的觀賞環境,談話時需要降低聲量,以免影響其他客人 演出期間會暫停落單,但是正常送餐 每節演出中間有二十分鐘休息時間,落單服務將會恢復 希望大家一起配合呢! 今天演唱的是 MARSTN,是一位香港唱作人。 他從十八歲起開始寫關於日常生活、個人感受的歌曲,搭巴士時也寫下不少歌曲呢! 擁有獨特嗓音,唱著西洋歌曲很好聽! 來Bar當然要先點杯餐前酒, 這一杯是Moon River,柔順的奶酒搭配Whisky 上方再鋪上綿密奶泡, 喝起來絲滑順口! 不敢喝酒味太濃的一定要選這杯! 經典Red wine 也是必須的! 搭配等一下的牛排一定很棒! 我們點了 Dinner For Two雙人晚餐 第一道:前菜海鮮 九龍城鳳尾蝦 雖然名字是九龍城,但是其實是泰國醬汁 (因為九龍城賣了很多泰國香料呀!) 冰涼的蝦肉,搭配酸酸辣辣的醬汁,很清爽! 相當開胃!已經準備好下一道菜了呢! 第二道:沙律 意大利布袋芝士什錦鮮蔬沙律 配 暖墨西哥餅 熟成蛋黃 及 松子仁 之前來吃過一次,就愛上了布袋芝士! 這次旁邊還灑上了松子,讓我迫不及待切開來吃呢! 布袋芝士外面像一顆球,充滿彈性的外皮 切開後裡面是軟綿綿的芝士,淡淡的奶香 味道清甜,很適合作為沙律和甜品呢! 第三道: 配菜小食 熱融蜂蜜芝士 芝士控千萬不要錯過這一道呀! 濃郁的芝士燒的正熱,並充滿蜂蜜香氣 不客氣的用麵包纏上芝士,超滿足的! 麵包質地偏硬,沾上蜂蜜和芝士後不會太軟 要趁熱吃呀!不然芝士會變硬 因為嘴饞,又多點了另一個小食:九龍城雞翼 外皮炸的焦脆,散發著香氣 包裹的粉量也剛好不會厚重, 一咬下去就有清脆的聲音,並滲出肉汁 肉質軟嫩多汁 再沾上特調泰式醬汁, 和剛剛蝦子的不大一樣 這一個更濃郁,辣味也更重 另外也是單點的小食,但是很推薦! 是我之前在網上菜單看到就想點的! 黑松露薯條 配 黑松露巴馬臣芝士豆乳醬 滿滿的薯條,份量比想像多! 而且是直接使用馬鈴薯切出來的薯條, 已經有著淡淡的黑松露味道 直接吃都很可以! 黑松露巴馬臣芝士豆乳醬,上面滿滿芝士呀! 醬汁相當濃稠,而且黑松露和芝士味都相當濃郁 搭配豆乳調和,就不會膩的感覺, 我很喜歡這個醬! 喜歡黑松露和芝士的,必點! 第四道:Pasta 香草青醬雞肉貓耳朵粉 上一次吃過就很喜歡的貓耳朵粉,外型小小一個個好可愛! 用湯匙就能輕鬆優雅的吃,兩個人Share也很方便 香草青醬搭配芝士粉,清爽不膩 搭配鮮嫩雞肉,讓人一口接一口 第五道:MEAT 美國USDA Prime牛腹肉 配 士拉差蛋黃醬 及 阿根廷青醬 牛腹肉烘烤得很講究,熟度剛好 烤到外皮至微焦,肉質卻依然軟嫩多汁 也不會太生,是我可以接受的7成熟 中間會生一點點, 也可以沾一點士拉差蛋黃醬,多一個層次的味道 第六道:甜品 55.5% 可可朱古力雪糕伯朗尼 每次去餐廳我都一定要吃伯朗尼! 這次竟然可以一次吃到伯朗尼和雪糕! 側面看到一層層的層次感, 我就從最上面的伯朗尼開始吃! 後來發現全部混再一起吃也是很棒的! 而且不會太甜,充滿朱古力味! 是我最喜歡的甜品了! 第七道:飲品 Latte 吃完甜的再來杯咖啡,並悠悠的欣賞演唱 好紓壓呀! 這邊的飲品有相當多選擇, 也有多種花草茶,甚至可以選擇酒 另一杯就是選了剛剛的餐前紅酒 整體來說飲食都很不錯, 很精緻味道很好! 份量也足夠,原本因為擔心雙人餐的分量不夠還多點了2個小食 結果發現擔心太多了, 2人餐的份量是剛剛好的! 這邊的芝士真得很棒! 喜歡芝士的一定要來試試呀! 最後便是享用美食和音樂啦! 度過了一個愉快放鬆的夜晚 LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY 地址︰大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖