過江黑龍 × 極濃沾麵 (★´ω`★)ゞ

將麵條放入濃湯裡,蘸上醬油後慢慢咀嚼,就是吃沾麵的魅力。

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「黑龍」售賣由沖繩來的師傅造的拉麵,這家店只有五款麵供應:三款湯麵,兩款沾麵。其中一道熱選菜是牛筋沾麵,聽說沾麵再追加白飯是沖繩人的吃法。

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「黑龍豚骨拉麵」帶豚肉鮮味,每一碗都附有叉燒和甘筍,麵底可選擇幼麵或粗麵。 甘甜的「辣三枚肉沾麵」除了帶有紅醬油香味,還吸收了叉燒的肉香,只是份量有點少。

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最後不得不提「黑龍」的洗手間,乾淨整潔,是少之又少食肆所能做到的。

黑龍:
地址:灣仔汕頭街29號地舖 | G/F, 29 Swatow Street, Wan Chai(顯示地圖
營業時間:12:00nn-2:30pm & 6:00pm-10:00pm
電話:2217 6883
評価日期:27-7-2016

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