香港一向被譽為美食天堂,多年來吸引了不少來自世界各地的過江龍進駐香港美食市場,雖然 BeautySearch 未有機會踏足世界各地,卻能在港品嚐不少世界美食。 早前,來自東京的人氣天婦羅丼飯店「天吉屋」進駐香港,在旺角朗豪坊開設分店,店子主打國民美食即炸天婦羅丼飯,愛吃日本料理的 BeautySearch 當然不會錯過。 主菜上桌前,店員先揣來大大碗的沙律,還搭配一支沙律汁同上。沙律菜新鮮爽口;沙律汁屬柚子味,酸酸地,還帶點點微辣,十分開胃。而且沙律菜是無限添加的,愛吃沙律菜的定必樂透! 「天吉屋」榮獲連續五年日本丼聯盟天丼金賞獎,是日本超人氣天丼、天婦羅專門店,來到香港店,當然要品嚐一下當中的香港限定 --「軟殼蟹丼」,除了軟殼蟹,還搭配了皇帝菜、櫻花蝦、溫泉蛋、南瓜、茄子等,相當豐富,尤其皇帝菜與櫻花蝦製成的餅狀炸物,鹹香惹味,相當滋味。 當然,最吸睛的是來自越南軟殼蟹,大大件,而且肉軟鮮甜,加上外皮酥脆,惹味非常,讓人一試難忘。 而蝦子餅則揀選了「天幕御膳」,皆因天婦羅餡料豐富,有黑虎蝦、軟殼蟹、海紅鯛配紫蘇葉、魷魚、茄子、四季豆、南瓜、炸紫菜等。而且還有三種食法,好奇心臨使下令他揀選了它。 第一種食法,亦是大家最常的品嚐天婦羅方法,就是直接把天婦羅醮上磨碎的蘿蔔泥,趁熱吃已相當味美。 而第二種是天丼食法,是先將部份天婦羅放於米飯上,店員建議我們可放炸蝦、紅鯛魚和四季豆等天婦羅,然後再均勻淋上秘製天丼醬汁,又是另一番滋味。 BeautySearch 最愛是最後一種以天茶漬飯食法,先把天婦羅放於米飯上,然後再注入高湯,同時可自行添加芥末或紫菜調味。高湯是鮮甜的魚湯,注入米飯中,即時提鮮,加上米飯及高湯是無限添加的,如不是太飽,真想多添一碗呢! 當然,不一定要試足三種食法,食客亦可按個人喜好作出選擇喔! 參考資料: 天吉屋 旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖 ✿ Welcome to my Beauty World ✿ ❣ │theZtyle│She.com│UBeauty│Style Tips│QoozaBeauty│痞客邦││BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│ (email:beautysearchmail@yahoo.com.hk) ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿ ※免責聲明※ 是次試用的產品由贊助機構提供,本文章所發表的內容純屬個人意見及分享,並不代表該品牌的言論及立場。因此,如需協助或希望獲得更多有關產品資訊,請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。