必吃人氣手工PIZZA!超足料「原隻火焰龍蝦披薩 」好味又有驚喜 ♥

踏入12月真的超忙!
要準備禮物又要搵餐廳,工作量又特別多……
每逢聖誕前夕都好煩惱  ><

所以今次想跟大家介紹下一間好有特色的餐廳,
菜式好味又有驚喜,而且用料也很實在的,好值得推薦!

人氣手工薄餅店 The Point


這一間手工薄餅店之前也吃過幾次了,

現在除了尖沙咀和將軍澳,在荃灣也有新店,
特別喜歡餐廳的木質簡約色調,環境氣氛都很舒服,
來吃聖誕餐之餘,還可以逛逛附近的激安殿堂呢!

來到 The Point 這一間人氣手工薄餅店,
當然必試即叫即造的創新手工薄餅吧!

這店無論選料及炮製過程都好講究,
今次推出的「繽紛烈焰聖誕晚餐」,
還有多款人氣招牌薄餅及主菜可以揀,
另外頭盤、熱湯及甜品都好睇又好食 ♥


【 洋蔥湯
兩位用的「繽紛烈焰聖誕晚餐」先來的是洋蔥湯,

我自己很怕口味太淡的洋蔥湯,喝起來很沒趣……
看這一碗湯呈琥珀色,加上濃郁香氣就知道很對味了!
上面還有一顆加上了芝士,烤得金黃香脆的麵包,
喝一口湯再吃一口吸收了湯汁的麵包,香濃又滋味 ♥ 


【 牛油果蟹肉撻
 

前菜有我很愛吃的幼滑牛油果泥,
加上啖啖鮮美蟹肉和脹卜卜的魚子,
所有味道也很夾,連伴碟也很有心思,
是一道色彩和味道也很清新的前菜呢! 


【 9” 原隻火焰龍蝦披薩
 

Pizza 有好幾款可以按喜好選擇的,
推薦大家 (+$38) 來一個火焰龍蝦披薩
還未送到上枱已傳來尖叫聲了! 披薩用上了一整隻鮮甜龍蝦肉,
加上新鮮水牛芝士等,餡料超豐富,
廚師還即場為龍蝦披薩點上火焰效果,
大家也準備好手機不停地拍!拍!拍!
現場看火焰效果更強的,視覺效果滿分!
為整晚增添浪漫溫暖氣氛!

Pizza用料十足,用上原隻龍蝦肉,鲜味彈牙!
龍蝦殼還釀入了用海鮮汁炒香的海鮮粒及菇菌粒,
滿滿的滋味餡料從龍蝦殼湧出來,很吸引對吧 ?!


這裡的招牌手工創意 Pizza 除了是即叫即造,

還採用最幼滑的意大利00麵粉做麵糰,發酵超過24小時,
再以著名米芝蓮品牌Woodstone火山石窯高溫烤焗而成。
吃起來餅底更富麵粉香,特別香脆新鮮!
而且芝士量也很多!有拉絲效果!太誘人了吧!
完全滿足我這個超級芝士控 HAHA 

【 寶雲蘇羊架配蕃茄茄子及薯蓉

另外有幾款特色主菜可以選擇,
最有驚喜的是這一道寶雲蘇羊架,
連平時不太愛吃羊的也覺得很好吃。

這一道菜烹調功夫好講究,
大廚先用慢煮以低溫烹調後才烤,
再塗上芥末醬、麵包糠和香草來焗香,
一切開羊架透出漂亮的淡粉紅色,
吃起來羶味不重,肉質鮮嫩多汁,
伴香滑薯蓉和蔬菜來吃好有風味呢!


【 香烤鱸魚配蕃茄橄欖珍珠粉 】

我們人多所以也多試了幾款主菜,
這個香烤鱸魚也是我很喜歡的,
鱸魚烹調時間控制得剛剛好,
肉質鮮美嫩滑,吃起來帶點鹹香,
配一點蕃茄乾來吃,味道更豐富!

香烤鱸魚下的珍珠意粉也是亮點,
小小的珍珠意粉口感很特別,
是介乎意粉和飯的煙韌口感,
吃起來又有點像珍珠般有趙勁,
加上開胃醒神的橄欖番茄汁,
是不知不覺越吃越想食的菜式呀!



【 香煎避風塘虎蝦配薯蓉 】

愛吃海鮮的就來個香煎避風塘虎蝦吧!
想不到在 Pizza 店也吃到很有新意的海鮮菜式,
虎蝦鮮甜彈牙,加上甘香惹味的避風塘香蒜,
還配有綿滑薯蓉與酸甜清新的蕃茄醬,
口感和味道也好豐富!味蕾大滿足!

深夜寫到這裡真的超肚餓  >_<

【 牛肝菌汁野菌意大利香腸闊麵條 】
The Point 是主打手工Pizza及意粉的餐廳,
所以選意粉類也不會有錯的吧!
這一道手工闊麵條口感煙韌有彈性,
吃起來很有嚼感,加上香濃而不膩的牛肝菌汁,
還有鮮美的野菌,整個配搭超好吃的!

果然手工麵條就是不一樣!

 


【 棉花糖朱古力心太軟 】
甜品控無論有多飽,也要來一客甜品才滿足!

心太軟上面有烤棉花糖雪球,加上一顆士多啤梨,
賣相吸引又有濃濃的節日氣氛 ♥ 朱古力心太軟外層焗得香脆,
輕輕切開湧出甜蜜香濃的朱古力醬,
配上底層的牛油脆脆一起吃可減少甜膩感,
大人和小朋友也會喜歡吧!


【 蜜桃薄荷冰茶 】
飲品點了蜜桃薄荷冰茶,
大大杯很清新,又不會很甜,

晚餐吃太飽也可以解解膩喔!

 


The Point 在於尖沙咀、將軍澳及荃灣都有分店,

荃灣店新張期還推出了特別優惠呢 ♥

 


貼上「繽紛烈焰聖誕晚餐」菜單給大家參考 ♥
HOLIDAY FEAST「繽紛烈焰聖誕晚餐」
2019年12月23日至 2020年1月1日 (晚上六時起供應)
HK$698起 (兩位用) 另加一服務費
The Point  (荃灣新店)
地址:荃灣大河道98號如心廣場商場二期2樓214號舖
電話: 29473866
           特別優惠         
▲ 於任何分店12月20日前訂座「繽紛烈焰聖誕晚餐」
並預繳每位200元訂金可享九折喔 ~
▲ 另外荃灣新店也推出了特別優惠,
惠顧滿 HK$300就可扣減HK$50,
優惠期至2020年1月12日~
(注意 : 24/12-26/12,31/12,1/1日除外)

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作者 : Barbie Hui
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