台灣新竹!品嘗在地美食兼打卡「Luau pizza 柴寮披薩 」必吃窯烤披薩及手工甜品 ♥ (台灣餐廳推介)


旅遊文來了!

這次我們來到台灣桃園機場,
遊走 苗竹桃 – 浪漫台三線

每一天的行程都相當充實。

這篇會為大家介紹台灣其中一間
很有特色的餐廳【Luau pizza 柴寮披薩】

這裡無論環境、菜式以至餐廳內的每一件擺設,
全都是 Luau 老闆花盡心思打造出來的,
走進來就像身處童話故事中的夢幻花園,
真的美得令人尖叫!~

Luau Pizza 柴寮披薩位於台北新竹市香山區
於元培醫大步行約80公尺可至323巷子口,

就會看到搶眼的 Luau 招牌。

還未走進餐廳內, 已被那外型獨特的木屋,
還有桃紅色的花隧道引領過去,
原本帶點倦意的我,也一秒醒過來,
腳步也變得輕快。 ( 女生都是這樣嗎 ? ) 

這漂亮的花隧道,
會隨著季節換上不同的花種,
現在都長滿了色彩豔麗的九重葛。
 
一邊聽著清脆的鳥聲,一邊穿過花隧道,
就像走進那家主人的秘密花園,
興奮得心中也哼著愉快的旋律。


穿過緑油油的隧道,立即被這裡的環境吸引住!


餐廳巧妙地將特色的設計融合大自然中,

每一個角落都是絕美的打卡位。

知道嗎 ? 眼前看到這麼優美的用餐環境,
都是老闆花了多年時間,逐漸打造而成的。
這裡的木屋、桌椅、門窗以至擺設等,
每一樣都是他的即興手作呢 ♥

來到 Luau Pizza 柴寮披薩,
除了到處拍照及品嚐特色美食,
也要仔細欣賞這裡每一個細節,
才對得住這麼美的環境。


在這裡真的到處都能拍到美照 ♥

粉紅色的磚牆,藍綠色的窗框,
翠綠色的藤葉,加上那優美的光影,
就像為這裡增添了魔法般,
既夢幻又充滿異國風情。

餐廳有一部分的磚牆,
更是由搶救回到的老磚牆砌成的,
與城隍廟幾乎同世代。

戶外那型態獨特的椅板及靠背,
也是利用掉下來的龍眼木打造而成,
Luau 的設計真的很有意思吧!

無論戶外還是室內,老闆也花盡心思去打造,
有一種令人嚮往的親切感,份外舒適自在。

還有那充滿童話色彩的木屋下,
就是 Luau pizza 好吃的秘密,
每一塊披薩都是經這窯爐烤出來!

Luau pizza 特別挑選果木為柴,
所以烤出來的披薩香氣特別誘人♥

義大利拿坡里 Pizza 在高溫窯爐中,
能讓餡料與麵糰同時成熟,
將滾沸起來的麵糰泡泡,
烤成漂亮的金錢豹紋,
口感份外鬆軟Q彈。

季節更替是 Luau pizza 的靈魂,
隨著季節變化,食材菜單也會更新,
而且每一款菜式命名也很有趣。

單是義大利拿坡里窯烤披薩,
就已經有廿多款可以選擇,
還包括季節限定及素Pizza。

特別推薦老闆手上的「驕傲的咖哩 Curry」,
咖哩餡料除了牛肋粒,也可以選擇雞腿肉。

先將新加坡咖哩炒香,
加入紅蘿蔔及蘋果等材料帶出自然甜味,
並與炒至半熟的牛肋粒一起放在麵糰上烤,
還未吃已經被 pizza 的香氣吸引住 ♥

「驕傲的咖哩 Curry」NT$380

烤至脹卜卜的八角型披薩,

每一口都充滿香濃惹味的咖哩香,
卻又不會蓋過窯烤披薩的獨特風味,
吃起來鬆軟Q彈,十分滋味。

愛我你A係…榴槤 Pizza NT$380

不知是誰告訴我,這是鳳梨 Pizza ?
還好我也不特別抗拒榴槤 haha ~
一口咬下很有驚喜!

烤過的榴槤份外香甜軟滑,
加上鹹香的起司及香脆可口的披薩底,
味道更有層次,榴槤迷必試。



山腳野菜沙拉 NT$ 300
*需前一天預訂

來到這裡可以吃到新竹最新鮮的野菜,
Luau 每天清晨在香山山腳下現採野菜,
並炮製成清新爽甜的野菜沙拉,
材料會隨著季節更替有所不同,
以鮮翠的野菜喚醒你的味蕾。



發呆的雞NT $ 800(半只)
*需前一天預訂
附手工窯烤麵包1份

這是以當造的水果、蔬菜、
特選土雞及特選香料製作而成的,
水果與土雞一起烹調令雞肉更嫩,
且滲出淡淡清甜果香,超好吃!

別忘了以附送的手工窯烤麵包,
沾上鮮甜濃稠的原汁一起吃,
令人一口接一口,越食越滋味 ♥

還有這裡的手工甜品也是絕不能錯過的!



瘋城燒芋  Hot Taro Mud Pie  NT$150

藍莓起士  Cream Cheese with Blueberry  NT$150

老闆推介這款大受歡迎的熱芋泥甜派,
只要有芋頭當造的季節就會供應。
另外藍莓起士則排了滿滿的藍莓,
新鮮的藍莓特別飽滿香甜,
未吃而且被吸引到了 ♥


曖呼呼的芋泥,香滑不甜膩,
每一口都充滿純樸自然的芋香,
芋頭控必吃 ♥


Cream Cheese 香滑細膩,
加上酸甜清新的藍莓果肉及果醬,
還有酥香鬆脆的牛油餅底,
一口吃下超滿足 ♥

手作甜派還有這些選擇
都很想吃對吧? !



紫環貝霜蝦蘑菇濃湯 NT$150


有誰跟我一樣也超愛蘑菇湯 ?

這裡蘑菇濃湯真的很足料 !
每一啖都充滿著濃濃的菇菌香,
加上紫環貝及霜蝦的鮮甜味,
超香濃 ! 有被驚艷到呢 ♥



手榨果汁 NT $150


飲品也是採用當地新鮮水果手榨而成,

點了檸檬特飲,清新酸甜又解渴,很有田園風味。

這裡也是IG網美打卡的熱門餐廳,
難得來到當然也要拍拍照吧 ♥


茄冬樹下的大月餅

吃飽還可以沿步道走到屋頂,

不過記緊要注意營業時間,
這裡大概下午6點多便是 Last Order,
建議先預約用餐時間,就不怕白行了!


來到 Luau pizza 柴寮披薩 ,
感受到老闆對這地方的熱愛,
就像走進他家的秘密花園,
品嘗用心炮製的特色美食,
每一處都充滿著他的心思 ♥



L
uau Pizza 柴寮披薩

地址:台北新竹市香山區元培街323巷5號

電話:+886 908 502 903

營業時間:平日 11:30-19:30 / 假日 11:00 -19:30(週一休息)

公共交通:元培醫大,步行約80公尺可至323巷子口,有Luau招牌。
(台北轉運站/豪泰/國光客運直達車可達元培醫大,新竹火車站有新竹客運可達。)

網址 :  luau-pizza.business.site

 【喜歡我的文章 ~ 別忘了 follow 我的page &IG 喔 】

https://www.facebook.com/karenlovebarbie


Facebook會分享更多 ♥

https://www.facebook.com/karenlovebarbie

Instagram ♥

http://instagram.com/barbiehuii

作者 : Barbie Hui
Editor|Columnist|Blogger|Makeup Artist|Jewelry designer|
自2010年於各大網站分享扮靚、旅遊及生活文章,工作查詢請 “fb inbox ” 聯絡。
Email ♥ karenbarbie416@gmail.com


* * 本文章由作者撰寫,歡迎分享本文章連結。
* *未經書面授權,不得複製內文/相片到其他平台或網站

This entry was posted in 其他, 台灣, 外遊美食, 觀光, 賞花 and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.