放工好去處|| 當炸雞遇上忌廉羅勒醬= 一拍即合@Chibee Chicken and Beer

這晚二人來到chibee吃晚飯。

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣

預先已book了位,因此一到達就能入座。

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣

餐廳不大,燈光澄黄,設有bar枱,也有一般的方形枱。

被安排到最出的2人枱坐下,身旁的大雪櫃的藍光,背後有一部播著韓劇的大電視,加上暗暗的燈光,說真的坐得不太自然(而且拍照非常難拍… 白平衡呀!…拍照的孩子一定懂..)

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣

餐牌一目了然,餐廳最主要的菜式都是炸雞,還有少部分的麵食。飲品有啤酒,普通的汽水,雜果賓治等等

點了及每人一杯飲品, 忌廉羅勒香蒜炸雞及鐵板芝士炸雞。

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣

生啤$55

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣

Beergarita$130: 啤酒樽倒轉來放,賣相已很吸睛。

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浮左杯面頭有少少碎冰,入口甜甜地好易入口。 份量也屬大,飲極都仲有,唔飲好多酒的孩子可兩人share一杯。

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣

忌廉羅勒香蒜炸雞 Basil pesto cream chicken $178: 單純的炸雞吃膩了嗎, basil pesto cream 配意粉也是老生常談。 那不如把basil配上炸雞吧!

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chibee的炸雞是可以選bone or boneless,bagel選了後者。 炸雞即叫即炸,因此需要等一陣子,炸雞才奉桌。

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忌廉羅勒醬以小瓷鍋盛著,防止醬汁凝固。

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣
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炸雞面頭則灑上些芝士粉,把炸雞沾上忌廉醬,吃下先是嘗到淡淡的羅勒香及蒜香,繼而是炸雞的香口惹味。

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣

值得一讚的是,炸雞的脆皮和肉不會散開,雞肉嫩而多汁,而且不會有雪味。 唯一不足的是,炸粉沾到不太均勻,有些雞肉的炸粉略嫌厚了些,但大至也不錯。 把炸雞配上忌廉羅勒醬絕對是一拍即合的搭檔。

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鐵板芝士炸雞 spicy chicken$98: 第二樣奉桌的是芝士雞肉。

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣
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雖然餐牌寫是炸雞,但不知為何這晚的雞肉並沒有炸過的。雖然不是炸雞,但雞肉醃得入味,咬下滿口都是泡菜的甜甜辣辣氣,雞肉的嫩滑和mozzarella芝士脂香。

Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣
Chibee Chicken and Beer的相片 - 銅鑼灣
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由於芝士是放在鐵板底部,因此很快便凝固,吃到後期雞肉已不能掛上芝士了,因此建議孩子吃時記住先拌勻雞肉和芝士才吃。
小結,朝九晚X 的生活確是令人倒胃,放工想輕鬆下,chibee絕對是不錯的選擇, 氣氛環境不錯,食物質素中上。喝口啤酒,吃口炸雞, “放鬆下啦 香港人“。

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Chibee Chicken and Beer
地址:軒尼詩道499號永光商業大廈7樓

*最好先訂位

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