近年夢幻色系、pantone都是大熱顏色。 不過…不別以為要在飲品中加入夢幻感覺,是要添加食用色素才能完成的唷! 秘密…在於檸檬和某種花朵的功勞~ 蝶豆花原產於拉丁美洲,是熱帶的蔓藤植物, 味道自然甘甜,可用於沖泡花茶。 不僅顏色迷人,更有豐富的維他命A、C和E, 更有舒緩情緒作用~ 所以絕~對不是只能看不能喝啊!! 經沖泡後的蝶豆花會呈現出藍色, 但只要添加適量的檸檬汁, 便會變色紫色。 更有達人利用其特性,加入海鹽牛奶醬中當成天然調色品, 成品是人見人愛的Tiffany Blue~~ 享用美食期間,眼睛也在吃冰淇淋呢!