夢幻飲品的秘密材料……

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近年夢幻色系、pantone都是大熱顏色。
不過…不別以為要在飲品中加入夢幻感覺,是要添加食用色素才能完成的唷!

秘密…在於檸檬某種花朵的功勞~

蝶豆花原產於拉丁美洲,是熱帶的蔓藤植物,
味道自然甘甜,可用於沖泡花茶。
不僅顏色迷人,更有豐富的維他命A、C和E,
更有舒緩情緒作用~
所以絕~對不是只能看不能喝啊!!

 

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經沖泡後的蝶豆花會呈現出藍色,
但只要添加適量的檸檬汁,
便會變色紫色。

 

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更有達人利用其特性,加入海鹽牛奶醬中當成天然調色品,
成品是人見人愛的Tiffany Blue~~
享用美食期間,眼睛也在吃冰淇淋呢!

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