Daily Archives: 2014/01/08

冬天要試下真材實料的雞煲 ♥ 大哥雞煲

冬天總會打下邊爐,但總是將雜丸、素菜、海鮮弄熟加點醬酒及辣椒醬,確實有點兒膩了! 可以嘗試下另類邊爐 ~ 雞煲,很高興這天下午有機會到 “大哥雞煲”試下招牌菜式! 店舖面積不算偌大,但座位編排得很好,兩個座位之間並不擠迫,每張餐桌設有爐頭,桌下亦有空間方便客人擺放隨身物品,頗貼心的設計。   不要少窺店子小小,原來這裡老闆曾於國內經營外省菜餐廳,聘請的總廚有超過25年經驗,老闆亦從事海味食品批發,來貨有保証之餘,顧客可以優惠的價錢享用優質上乘食材,超值呢 ~ 先來飲品及小食 ♥ 花旗蔘桂圓茶/ 菊花石斛桂圓茶 只看茶色較深,就猜到不會是加大量清水煮開的。兩款甜度適中,菊花味很清香,而花旗蔘這款入口甘甜,來清清熱氣 … Continue reading

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