Tag Archives: 尖沙咀

必食之選 – 乳豬、牛仔柳!_尖沙咀新斗記

上月去了歐洲10數天, 內心很掛念熱辣辣小菜, 所以回來後便跟老公到 尖沙咀新斗記食個夠!       店內環境寬敞,座位舒適, 每枱都用上潮爆公雞碗筷,感覺很正!     由於向來少食花生,往往跟餐前小食無緣, 但這裡提供清爽雲耳,還添加了芝麻, 實在令人停不到口!     由於太想念中式小菜,所以叫了很多款美食。     火山石燒乳豬 (例) (HKD148)     乳豬外層脆卜卜,想味道更出色, 可自行沾上醬汁、砂糖。     乳豬不但外皮脆卜卜,就連肉質都肥瘦適中, 嫩滑、香口又不油膩,為我減去不少罪惡感!     燒汁爆牛仔柳 (HKD118)     牛柳炒得5-6成熟,既可保留豐富肉汁, 肉質亦能 … Continue reading

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私房的法國十式_尖沙咀Amina Modern European

最近愛上私房菜,因餐廳內只會接待少量客人, 環境清優、寧靜舒適,但以往食的多數是粵菜, 最近經朋友推介,第一次到尖沙咀食法國私房菜。     Amina Modern European位於繁榮的金馬倫道。     餐廳裝修舒適優雅,寬敞零侷促;服務員態度超好, 每道菜都會加以講解,服務一流。     枱上放上一套精美餐具。     餐廳主要提供8道或10道菜的法國餐及生蠔。     今次我跟老公選了10道菜及半打生蠔。     【生蠔半打】 每款有2隻,由左至右,淡至濃味, 左:南非Saldanha – 肥美清甜,口甜細膩 中:法國Royal – 肉厚帶微微海水味 右:愛以蘭Majesti … Continue reading

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難忘的小牛膝骨髓!_尖沙咀Espuma

最近忙到不得了,很想食番餐好的來慰勞自己~~ 於是便到定期會推出新菜式的西班牙餐廳Espuma 品嚐新推出的二人套餐。     上次來這間尖沙咀分店已是半年前, 今次再來又一番新景象,裝修開揚,舒適零壓迫感。       唔知點解每日返工、去街,總是一袋二袋, 食飯時總要將隨身物品放在另一張櫈上, 但今次不用了,因餐廳貼心地在每張枱下 放置一個籃子,以便放置隨身物品,讚!     新裝修下,連餐牌都以新設計示人。   #温馨提示:每人最低消費為HKD150。     今次我跟老公叫了新推出的二人晚餐 (HKD468)。     【香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿】& 【八爪魚配欖油及柚子醋】   【 … Continue reading

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