Category Archives: 九龍

首創【冰鎮砵仔糕】x 驚喜【黃金拔絲蛋糕】_深水埗榮家糕點烘培店

家住長沙灣的其中一個好處, 就是可每日收工早一個站落車, 到深水埗掃街、歎小食。 上星期就去了榮家糕點烘培店。     烘培店位於深水埗有「食街」 之稱的桂林街。   店內有兩大皇牌街頭小食: 全港首創冰鎮砵仔糕 及 新鮮烘培黃金拔絲蛋糕。     雖是一間小店,但其小食 全手工製作,低糖又健康, 創新玩味,故很多人幫襯。     黃金拔絲蛋糕 (HKD12 / 3件) (HKD45 / 1打)   蛋糕跟肉鬆完美配合,新鮮熱辣、 脹卜卜,加上低糖,老少皆宜。   傳統牛油味外,店主更創新芝士、 抹茶及朱古力味,任君選擇。   由於好多人幫襯,蛋糕不斷出爐, 所以份外新鮮,手快有手慢冇呀!     全港首創冰鎮砵 … Continue reading

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自選辣度。惹味川菜_旺角捌壹壹

近兩年不自覺地愛上食辣, 每餐都會沾點潮州辣椒醬, 上星期六,便約了朋友到 旺角【捌壹壹】來辣一辣…         當晚人來人往,客似雲來, 幸好有訂位,否則無緣品嚐。   店內有主菜+打邊爐及多款惹味川菜, 可自選辣度 (走辣、BB辣至大辣)。 當晚叫了其中好幾款,回味非常!     由於未知辣度會否強勁, 故先叫兩杯飲品打打底: 杞子菊花蜜 (HKD22)、 蜂蜜雪梨茶 (HKD18)。     口水雞 (HKD58)   肉質嫩滑又唔辣, 作為前菜最適合。     炸小饅頭 (HKD28 / 6個)   新鮮熱辣,外脆內軟, 沾點煉奶,味道更佳。     雜錦香鍋 (微辣+孜然) (HKD148) + 日 … Continue reading

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用秘技。食火鍋_荔枝角居食屋「和民」

加班工作了一星期,實在超級攰, 決定跟「他」去食日本菜作奬勵, 因家住長沙灣,不想走太遠, 上網一查原來荔枝角有「和民」, 我們二話不說便出發了!     這間「和民」,裝修貫徹其他 分店作風,環境整齊、企理, 晚上7點時已近乎滿座, 幸好等約10分鐘便有位。     我們雖為食,但「眼闊肚窄」, 眼見餐牌內有多款必食推介, 即時食指大動,於是豁出去, 叫了「水牛芝士」及「牛肉火鍋」。     香炸北海道水牛芝士 (HKD48)     北海道水牛芝士被酥脆外皮包著, 撕開後,會見到芝士拉絲的效果, 口感細滑、芝味濃郁,沾點醬汁, 即添一份甜酸味,味道亦見提升。     橫濱風味噌牛肉火鍋 (HKD198)   … Continue reading