今個聖誕,想搞搞新意思,在家親手為老公下廚來慶祝, 於是早兩日便去本土優質營養超市FoodWise慧品入貨。 去到發現,由即日至12月31日,店內有多款美酒佳餚, 正在進行《冬至、聖誕與除夕新年》節日優惠大放送! 而 FoodWise+會員 現購買 鼎級生活系列澳洲鮑魚, 仲尊享8折優惠添! 見咁抵,便買了 400g美國肉眼扒 及 紅酒 返屋企。 IBP美國Prime肉眼 400+/-g (HKD199) (原價HKD226) 這款肉眼扒屬USDA Prime Beef美國農業部極佳級牛肉, 稱得上Prime的牛扒僅佔總體美國牛肉的2%,以獨特的 方式養飼,令牛扒滿佈均勻的油花、油脂香滑、肉質幼嫩。 做法簡單: 待肉眼扒解凍後,以鹽及胡椒粉作醃料,塗勻兩面。 醃製期間,先用大火開鑊,再將牛油及蒜頭煎香, 取走蒜頭,放入肉眼扒,每面煎4分鐘 (5成熟), 最後加入少許牛油、已煎好的蒜頭及迷迭香便可。 為免流失豐富肉汁,煎好的肉眼扒需先放上碟, 待5-10分鐘後才慢慢品嚐。 肉眼扒香氣撲鼻、色澤金黃。啖啖外脆肉嫩、油脂香滑。 Ulithorne DONA Shiraz 2015, 750ml (HKD105) (原價HKD138) 美酒配佳餚,這款酒由Shiraz葡萄釀製而成, 按葡萄成熟度分開採收,確保最佳的成熟度, 再在橡木桶中陳年熟成10個月。 紅酒帶有李子、新鮮櫻桃、辣椒及雪松香料氣味。 優質肉眼扒配上果味紅酒,實在讓今個聖誕更完滿! 過多幾日就除夕,一於再去FoodWise慧品入貨先! FoodWise 慧品 線上商店:https://foodwise.hk/ 分店地址:https://foodwise.hk/zh_TW/store-finder Facebook:https://www.facebook.com/foodwisehk Instagram:https://www.instagram.com/foodwise_hk/ 產品由 FoodWise慧品 提供。 My Contact:amyng369@gmail.com (Amy Ng) My Fanpage: AmysBeauty.amyng888