在灣仔工作的我,放工後便到處尋找特色美食。 上星期放工後便向軒尼詩道進發,期間發現一間樓上日、西fusion菜餐廳 – Cima Fine Dining Bar。 由於只是晚上6時半,所以未有太多人,不用訂座都有位。 餐廳內在環境十分時尚、優雅,而且另有廂房。 裝修果然有日系感,特別到可以邊食、邊在枱邊欣賞到魚仔游來游去。 還未想到食哪款餐時,懂日文的店長已送上香噴噴麵包。 我們幾位好友先來個Caesar Salad (HKD128),味道清新,蝦很彈牙。 我們都愛食生蠔,所以叫了Oysters (HKD280),當中我最愛食原味,夠新鮮、夠肉厚。 店長十分好客及細心地介紹4款特色飲品給我們,味道各有千秋,我最愛青檸薑汁特飲,酸酸辣辣,很特別。 未開始主菜,先來個Seafood Lobster Bisque (HKD128),海鮮湯材料十分豐富,有龍蝦仔、青口等,賣樣好、味道強,但質感未夠杰身,缺少了濃湯的口感。 主菜開始: Chef’s Selection Fish (HKD330) 賣相如一幅畫,十分靚,初時見到魚身有點乾,以為師傅煮過火,肉質會老,但取出魚肉後,估不到,肉嫩味美,讚! Roasted Milk Fed Lamb (HKD240) 羊架有兩隻,我食的那塊肉質嫩滑,朋友食的那塊卻有點靭,不過醬汁及薯仔等配菜夠入味。 Seafood Spaghetti Arabiata (HKD160) 意粉醬汁濃郁,材料豐富,口感不會太軟身。 Wild Mushroom Risotto (HKD140) 我平日愛食意大利飯,這款較軟身,如硬少少更好。 飯聚尾聲,我們便以軟滑蛋糕作結。 參考資料: 食店: Cima Fine Dining Bar 地址: 香港灣仔軒尼詩道239號3樓 電話: 2395-2269 營業時間: 星期一至日:12:00-14:30;18:00-22:30 平均消費: 每人$101-$200 我的文章能在以下網站見到: itrial.hk_amyng888 / ulifestyle_amyng888 theztyle_amyng888 / she.com_amyng888 weshare.hk_amyng888 / glamaclub_amyng888 blogspot.hk_amyng888 / blog.qooza.hk_amyng888 beauty.qooza.hk_amyng888 / saladblog_amyng888 beautyexchange_amyng888 / instagram_amyng_amy weibo_amyng888 / Facebook_AmysBeauty.amyng888 免責聲明: 本文章之全部內容均屬個人意見及感受,如需協助或希望獲得更多有關食店資訊,請直接聯絡該店查詢。