老公近來經常到郵輪碼頭返工,發現了一間甚有氣派的宴會

餐廳My Harbour海薈,於是就帶我去浪漫一下,享受一個

豐富的龍蝦盛宴。

 

餐廳位於郵輪碼頭頂層花園,可坐擁360度環迴維港美景,

室內以拱形天花設計,配上不同鎢絲燈泡、燈光、花藝及

特色牆供人影相,真如老公所講,很有氣派、品味呢……

今次品嚐的波士頓龍蝦晚餐,包括沙律、湯、主菜、飲品及

甜品,價錢由HKD288至HKD468。另設兒童餐HKD168。

波士頓龍蝦田園沙律

龍蝦蝦箝肉質鮮嫩,啖啖肉,配上清新沙律,即時開胃。

傳統法式龍蝦湯

加入白蘭地的龍蝦湯,味道甘香濃郁,入口暖笠笠。

主菜:7選1

四季薈海鮮大拼盤

大廚用上特式器皿盛載多款海鮮,十分吸引,即相機食先。

大拼盤包括主角波士頓龍蝦、大蝦、藍青口、魚柳、魷魚、

北海道刺身帶子及新薯。

 

只需用餐具起一起龍蝦邊,便可將整條龍蝦肉取出來細嚐,

肉質新鮮彈牙,非常滋味;另要給帶子一個讚,外層微焦,

內裡鮮甜爽口,所以老公轉眼間便KO整個拼盤!

焗紐西蘭羊架 配 香煎波士頓龍蝦

五成熟羊架肉質軟嫩、脂肪均勻、肉味濃郁,亦無羶味,

沾點黃芥末汁,更可帶出羊肉的濃香。再配搭鮮嫩彈牙

的龍蝦,口感交錯,層次豐富。

飲品+是日甜品

雜錦Mousse

大廚用心整作紫薯、紅豆綠茶、焦糖及荔枝四款精美慕絲,

每款都很有層次,當中最愛清新香甜的荔枝味,以軟滑的

Mousse加上有果肉啫喱,精緻味美。真期待下次的主題!

 

My Harbour海薈

九龍灣承豐道33號啟德郵輪碼頭頂層花園S302號舖

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