Tag Archives: 隨筆

歐洲隨筆008 – 喚起聖誕的葡萄酒

Gluhwein (音cool wine)中文譯做香料酒,一般都係將玉桂丁香等辛香料放入葡萄酒中慢火煮熱而成,煮的過程中會散發濃郁的甘甜香氣,有趣的是這種香氣好像天生就能令你聯想起溫馨浪漫的聖誕節 —- 就算你只係第一次嗅到亦一定會有同樣感覺! (網絡圖片) 而事實上於歐洲—-特別係德國、法國、捷克奧地利一帶,Gluhwein就是常見的聖誕飲料,甚至Gluhwein=Christmas,在德國的聖誕市集每一角落都充斥著這種甜美的味道。 試想像,冬日的夜裡,天空下著鵝毛飄雪,在這零度以下的天氣,置身於閃爍璀璨的聖誕燈火中,雙手捧著一杯熱烘烘的香料紅酒,喝一口,甜中帶酸的味道瞬間把你的寒意與煩 … Continue reading

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歐洲隨筆005 – 卑鄙無恥的免費廁所全攻略

以下部份內容技巧涉及賤格行為,非到危急存亡的爆發臨界點絕不建議使用。 ======================== 前排見到有網友出左篇文教人歐洲邊度搵廁所,一時感觸,回想起當年係歐洲搵廁所既辛酸,忍唔住手痕又寫篇廢野 鬼咩,歐洲大部份國家去洗手間都要收費的,德國就50 cents起跳,當年既匯率即係盛惠5蚊大餅一個,係香港既話即係我5蚊買盒維也奶後要再用5蚊排返出lai!貴到喊呀! 所以我地呢d窮鬼working holiday人,為左慳果幾蚊,有時分分鐘唱足一日忍者小靈精,膀胱脹成個Agnes b袋咁大都唔捨得去釋放自己ga! 但長此落去都唔係辦法,於是大家當然各出奇謀諗諗計,之後就係茶餘飯後交流左一系列 … Continue reading

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歐洲隨筆003 – 德國人少見多怪的煮食習慣(下)

上篇講左好多食物,今次講下煮食方式呀 德國人,或者西方人煮飯有種特點,就係一件事有一種工具 倒意粉水要用金屬筲箕,撈起意粉要用指爪型湯羹,鬆肉要用肉鎚,切香蕉一種刀,切蘋果一種刀,切肉一種肉,劈肉一種刀,劈友又一種刀…….一個廚房幾廿萬種工具 「將呢塊野放係煲面,d意粉水就唔會滾瀉!真係一個超勁既發明!」德國成長的波蘭籍房東興致勃勃向我介紹果塊綠帽狀既軟膠時,我心裡都湧起左一舊硬膠……..煲蓋唔蓋實咪得law……. 總之觀察所得,佢地無左果樣工具就做唔到果件事 所以係hostel,好多鬼仔都驚訝點解我一對筷子可以做哂煎扒炒蛋煮意粉 有幾奇,一 … Continue reading

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