Category Archives: 奧地利

歐洲隨筆008 – 喚起聖誕的葡萄酒

Gluhwein (音cool wine)中文譯做香料酒,一般都係將玉桂丁香等辛香料放入葡萄酒中慢火煮熱而成,煮的過程中會散發濃郁的甘甜香氣,有趣的是這種香氣好像天生就能令你聯想起溫馨浪漫的聖誕節 —- 就算你只係第一次嗅到亦一定會有同樣感覺! (網絡圖片) 而事實上於歐洲—-特別係德國、法國、捷克奧地利一帶,Gluhwein就是常見的聖誕飲料,甚至Gluhwein=Christmas,在德國的聖誕市集每一角落都充斥著這種甜美的味道。 試想像,冬日的夜裡,天空下著鵝毛飄雪,在這零度以下的天氣,置身於閃爍璀璨的聖誕燈火中,雙手捧著一杯熱烘烘的香料紅酒,喝一口,甜中帶酸的味道瞬間把你的寒意與煩 … Continue reading

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歐洲隨筆007 – 土耳其烤肉卷

係歐洲生活,無食過土耳其烤肉卷döner kebap既人就同無睇過AV既男人一樣,唔係無,但100個都未必搵到1個 特別係德國,肉卷店就好似香港既茶餐廳,每街每巷不論大小社區都總有一間係左近,就算係李嘉誠,我都唔信佢無食過茶記啦~ 幻想下, 一大束烤得啪啪聲的大肉卷(好似用錯擬聲詞),散發微微焦香後立刻被新鮮割下,配上各種新鮮蔬菜及乳酪蒜香醬汁,被一大塊燙熱薄餅包成長長一條,一啖咬下,肉的鮮美、蔬菜的爽脆、醬汁的香濃, 所有滋味一次過從口裡爆發而出!…….. ee點解我寫寫下張抬濕哂ge? Anyway~再加上係歐洲呢種肉卷都實在係平,連物價甚高的維也納都只係3€左右,最平見過應該係布達佩 … Continue reading

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德國working holiday文章連結整理

我亂咁寫果136篇德國working holiday文章的連結整理,以方便各位網友搜尋資料,永久置頂 : 德國生活篇 : 出發篇 : 第一章 至 第四章 慕尼黑生活篇 : 第五章 至 第十章、第四十三章 至 第四十四章 柏林生活篇 : 第廿五章、第三十章 至 第三十三章、第五十九章、第六十七章、第七十四章 至 第七十六章、第111章 德國旅遊篇 : 第十一章、第廿六章 至 第廿九章、第三十四章 至 第四十二章、第四十八章 至 第五十章、第九十四章 回程篇 : 第八十八章、第133章 至 最終章   中歐、東歐遊記 : 捷克、奧地利、斯洛伐克、匈牙利、列支敦士登、瑞士、波蘭   北歐、波羅的海遊記 : 瑞典、挪威、 … Continue reading

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