冬至/聖誕要來聚一聚。Cafe on the Park

人越大好像能做聚會的機會就越少, 所以我很珍惜每次的見面, 早前就與好友到尖沙咀皇家太平洋酒店的Café on the Park來一個聖誕聚會. 今次主題為「窩心節慶美饌」, 很多聖誕主題美食盡在眼前.

聖誕要有火雞, 而這份燒火雞釀臘味栗子糯米飯是超好味的! 火雞肉的質地實淨, 有甜甜的莓醬配合, 其實也很不錯. 以為糯米飯會很飽滯, 但我敢說, 你絕不想與人分一半, 皆因飯粒軟糯又有栗子香. 

自家製鵝肝醬很香滑, 最特別之處是啫喱層帶酒味, 實在是令人吃上癮.

威士忌龍蝦凍也算是聖誕主題限定吧~ 

聖誕節氛延伸至甜品, 例如聖誕免治批、log cake樹頭蛋糕、黑朱古力慕絲、柚子果凍、聖誕雜乾果蛋糕及聖誕栗子批等. 





一系列節日氣氛濃厚的美食後, 主食有爐端燒例如翡翠螺、鱈場蟹腳、開邊龍蝦、海蝦、帆立貝, 燒得很惹味香口.   

凍海鮮有翡翠螺、鱈場蟹腳、開邊龍蝦、海蝦、青口及蜆. 

看見軟殼蟹手卷及海膽手卷, 我是不會放過的. 即點即製, 確保紫菜夠脆.  另外亦有多款壽司刺身及冷麵. 

熱葷有支竹羊腩煲, 冬天吃就很暖身啦~

火焰皇冠羊架及薄荷根菜及吉列豬扒, 當晚也很搶手. 

Carving station有燒火雞及燒牛肉, 對我來說, 太肉肉了, 唯有跳過.

中菜的一區有麵檔, 我也選了些蔬菜、水魷及鮮蝦雲吞, 冬天也是想吃點熱的. 

中西湯各一款, 當晚是中湯較吸引, 因是花膠烏雞燉圓肉螺頭, 滋潤啊!   

大大個蒸籠有蒸魚片、蒸青口, 而一口紫薯包也值得試試啊!

突然聽到鐘聲響起, 原來有特別甜品 – 火焰雪山, 很久沒吃啦~ 也湊熱鬧, 內裏是海鹽朱古力雪糕, 若外層的酒香味濃些更好.  

飲品多選擇, 包括紅茶、紅菜頭香梨汁、汽水、果汁, 雖然是晚上, 但我還是選了一杯淡咖啡及movenpick雪糕(青檸雪葩及cream brulee味), 今晚非常滿足了.  

趁早預訂會有優惠啊~ 更多資料可瀏覽: 自助餐優惠

Café on the Park
地址: 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店

歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
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IG: jannistang

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