香港特色。香港永年。女神麵

永年士多在元朗甚為出名現時香港永年落戶沙田新城市廣場, 店鋪裝潢時尚中帶懷舊, 例如天花吊燈、地板, 橄欖綠及柔和藍的色調予人親切又舒適的感覺.  

剛巧我們坐梳花卡位, 香港永年特有的cushion ,  也刻畫了車仔麵是香港特色啊~ 

餐牌上超多美食, 到底要怎樣選呢?


骨膠原, 女生至愛, 這碗女神麵可說是無敵, 大大件厚花膠之餘又有豬手, 頓時覺得吃了很多骨膠原! 還有幾款餸, 例如紫菜、咖喱白蘿蔔、鮮腐竹卷、冬菇及菜芯, 好豐富. 麵底可選粗麵、幼麵、油麵等, 各有喜好, 麵的硬度剛剛好.  


小食方面, 選了惹味的韮菜豬紅及清甜的生菜魚肉, 兩款都能在車仔麵檔吃到的, 若果要細說代表香港的美食, 這兩款應該on the list吧! 

我們的胃口也不細, 尤其我從menu上看到炸雞脾薯條已經尖叫, 實在太喜歡吃香脆炸脾, 沒有多餘油膩感, 若果雞肉有多些肉汁會更美味. 波浪薯條也值得讚, 不是油淋淋那款, 夠脆口. 

從前不懂欣賞熱奶茶, 但如今我也慢慢開始接受了, 但略嫌永年的茶底不夠濃.

最後來一個冰火菠蘿包, 這件超邪惡的美食我已經多年沒接觸, 多半是我懶惰的關係. 既然有好友分享, 就豁出去!! 菠蘿包的size也不小, 皮夠脆但不會亂跌下來, 一口咬下那冰凍牛油與鬆軟麵包, 你會明白, 美食就是不需太理會卡路里.

最後, 土炮大茶飯. 是甚麼玩意呢? 一堆傳統美食共冶一爐, 包括雞蛋餅、花生酥、龍鬚糖、馬仔、雪糕、蛋卷等, 足夠兩至三人吃. 吃時記得問店員拿一隻大碟, 把全份放到碟上, 再用叉每樣夾著放在雞蛋仔上吃, 這就最全面了. 

香港永年
地址: 沙田新城市廣場1期L1樓113號鋪

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