11月限定 ♥ Bostonian 海陸盛宴

好豐富!! Bostonian期間限定的Surf nTurf 好抵食! 價錢由$358-$598就可享扒類及海鮮, 還有雜菜沙律及無限添食松露薯條, 好適合這陣子 ‘餓底’ 的我~ 



Bostonian出名吃扒和燒烤, 而Surf n Turf選擇也頗多, 有澳洲和牛西冷/美國肉眼/美國黑豚扒/澳洲穀飼牛或紐西蘭羊架, 海鮮方面則可選帶子/珍寶蝦/4oz阿拉斯加蟹腳, 或加$50享半隻龍蝦. 

 

點好菜後, 先來熟軟的香草包及果仁包, 一軟一脆, 好味!

 

這晚, 我們可是打開了胃的黑洞! 在迎接扒及海鮮前, 先吃蟹餅, 外層金黃香脆, 真材實料絲絲蟹肉. 



伴一杯Passion Fruit Martini, 由Citron Vodka, 熱情果汁及Cointreau而製, 甜度適中, 酒精度微高, 但也易入口.

 

頭盤是粟米紫菜卷, 的骰可愛. 

 

我選的Surf n Turf來啦~  10安士的美國黑豚扒,肉上的燒烤紋很加分, 看那黑豚扒的厚度!! 沒有想過是這般厚切, 絕不遜色於朋友的美國肉眼. 黑豚扒肉味濃, 肉帶點粉嫩, 剛好熟透, 仍有肉汁. 



 

而龍蝦呢? 甫上台一刻, 燒龍蝦的香味搶先玫鼻, 龍蝦鉗已準備好在蝦頭位置, 很方便. 龍蝦多膏兼且肉實淨, 燒烤味比扒更重, 好喜歡啊~  薯條也是極搶手! 而且能無限添食, 能整份Surf n Turf 更為抵食!

 

吃罷一份Surf n Turf已經很飽, 但看到menu有海鮮塔, 每人除開也抵食, 忍不住又點了. 很震憾的海鮮塔有9款海鮮, 包括波士頓龍蝦、美國蠔、帶子、蟶子、大蝦、石蜆、翡翠螺、阿拉斯加蟹腳及三文魚. Bostonian的海鮮出名好吃, 果然質素很高啊! 大蝦真的彈牙、蟶子爽甜~ 

 

一吃海鮮就停不了口, 再點了幾款特色的蠔呀~ ~  You and I有齊海膽及三文魚子, 毫無疑問是直接給了我好感, 張開口把整隻蠔吃下, 好鮮甜! 

 

相比之下, 我更愛另一款The ‘Lanson’ Connection, 因有Lanson香檳啫喱、黑魚子及蟹肉, 味道層次更豐富.

 

最後來一客和風蠔, 以蕎麥面、面豉醬汁及wasabi拌著吃, 挺有趣. 

 

原來Bostonian不止扒及海鮮出色, 甜品也不遑多讓! 像這款Frozen Mandarin, 有羅勒忌廉、橘子酒, ‘橙皮’也可吃, 有點像雪葩的口感, 這種小清新為一餐帶來完滿感.   

 

起黑點的蕉夠熟嗎? 幾可亂真的香蕉由香蕉朱古力慕絲而製, 好有趣呢~  吃胡桃海棉蛋糕時, 不妨沾些呍尼拿焦糖醬及焦糖牛奶雪糕. 

 

Bostonian Seafood & Grill

地址: 尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店低層大堂

 

歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com

facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass

IG: jannistang 

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