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梨山楓紅飄果香 大玩宮廷劇、外星人、武俠梗、擺茶席
縱情於秀麗山河間,享受自然,先別管「吃」這件事。梨山賓館座落平均海拔2000公尺山區,號稱「台灣最高宮殿旅館」,就是擁有這種特殊魅力,尤其,正值深秋初冬,楓葉爆紅之際,特別多好玩梗。 圖說:梨山楓紅。圖/梨山賓館提供 梨山為交通部觀光局參山國家風景區管理處所轄中部三座名山之一,位於台8線中橫公路海拔1956公尺處路段,遠離城市,四季分明、空氣清新。當地山區位於氣流交匯之地,經常雲霧翻騰,將整個壯麗山河如潑墨般籠罩著,增添朦朧秀氣,媲美中國大陸黃山,人就像神仙般坐在雲端,只嘆此景只應天上有。 11月梨山山區正值賞楓趣、採蘋樂的季節,滿山遍野被染得紅通通,全台著名的地標型飯店之一「梨山賓館」座落其中,中式宮殿造型建築物有磅礴山勢與詩意山水為襯,更加古色古香。沿著附近的蔣公步道悠閒漫步,紅葉紛飛,寧靜致遠,蕭瑟孤寂。 圖說:梨山賓館中式宮殿建築前,最適合擺茶席,泡一壺「梨山貢茶」絕品好茶。圖/梨山賓館提供 此情此景,擺好茶席,優雅泡著梨山特產貢茶,此時正好也是冬茶盛產期,美景當前,品上香醇好茶,茶香從口漫延到心底,徹底回甘了。 正當感嘆造物者之鬼斧神工,即使一群外星人降臨,一起擺帥姿拍照,也沒有很奇怪,反正這一切有可能是他們做的。 圖說:外星人攻占梨山賓館了。圖/梨山賓館提供 難得體驗東方皇室度假生活,玩玩宮廷劇梗,也不錯!不分男女換穿古裝,來場後宮大亂鬥,心情比較不煩了!這種場景玩武俠梗,也很有FU,老外就玩給你看,比劃比劃,架式十足。 圖說:置身梨山賓館中式宮殿建築中,最適合扮家家酒,玩後宮劇梗。圖/梨山賓館提供 圖說:梨山賓館中式宮殿建築前,三太子與原住民泰雅族小朋友一起狂舞。圖/梨山賓館提供 圖說:梨山楓紅。圖/梨山賓館提供 圖說:梨山盛產各式水果,皆大受歡迎。圖/梨山賓館提供 圖說:梨山賓館夜景,滿天星斗耀眼璀璨。圖/梨山賓館提供 圖說:梨山山區農家燈火形成「小台灣」夜景。圖/梨山賓館提供 圖說:梨山賓館客房古色古香,從床鋪望外,坐擁山巒疊翠。圖/梨山賓館提供 或動動手指點點下方BANNER
【首爾.食買玩】麻浦水產魚市場.鷺梁津以外的便利選擇!
上次去鷺梁津有個不愉快經歷,皇帝蟹被海鮮店掉包,比呃秤濫收費用更令人不快。但無奈我倆甚愛吃海鮮,還是決定要把魚市場排入行程,看看是不是「首爾烏鴉一樣黑」! 選的是麻浦水產魚市場(마포농수산물시장),在數個熱門市場中它最近弘大,會是交通最方便的選擇。 交通方面,乘地鐵往世界杯體育場站,在1號出口穿過停車場步行約5分鐘。 這兒除了可以看看世界盃場館外,還有家目測比東大門Home Plus還大的超市,又大又新又好逛,如果順路可以排程到這家Home plus。   遇上賣彩虹、公仔綿花糖的攤檔。雖然不是首爾獨賣,但無需人迫人,而且Oppa很用心做,綿花糖好靚又好味。 之後向麻浦市場進發,這市場規模較小,若然只為吃海鮮而來,會有約廿多家攤檔可選,蟹檔現已增至三家。海鮮攤檔約佔市場的四分之一,其餘的檔攤賣冰鮮海鮮、蔬菜水果、肉類海味,還有家超市和平民食堂。
帝王蟹?鱈場蟹?傻傻分不清楚嗎?教你怎麼識別!
你如何區分鱈場蟹與帝王蟹的關係 日本三大名蟹有本タラバガニ、ズワイガニ和ケガニ等三種蟹(帝王蟹、松葉蟹、毛蟹),它們都是北海道深海的特產,而帝王蟹又分為常見的四種品種,如下圖。  帝王蟹其實有四種,除了鱈場蟹外,還有アブラガニ(油蟹)イバラガニ(棘蟹)、ハナサキガニ(花咲蟹)等多種。它們皆因生長在深海且體型巨大而被稱為「帝王蟹」,不過我們一般指的帝王蟹是指鱈場蟹。 北海道的帝王蟹中以鱈場蟹的價格最為昂貴。為此有些不良商家以油蟹當成鱈場蟹來賣。為什麼要用油蟹呢? 原因是油蟹和鱈場蟹的外表看似一樣,沒有專業的採購人士是看不出其中的蹊蹺的。德華商行的進貨的日本水產是擁有二十年以上的採購人士挑選,一般的障眼法是瞞不過的。但是作為普通喜愛吃日本海鮮的我們,怎樣區分? 油蟹的價錢相較鱈場蟹略平(約平10-30%),但外形與鱈場蟹極為相似,因此亦會被標籤作皇帝蟹出售(鱈場蟹名為 Red King Crab、油蟹是 Blue King Crab)。要分辨正宗鱈場蟹及油蟹可以注意蟹背中心H區的下部,中央脹大的位置有6粒凸出棘刺的是正宗鱈場蟹,而油蟹蟹背只有 4粒凸出的棘刺。 要是只有蟹腳的話亦可從腳尖底部的顏色而得知,市面上出售的冷凍熟鱈場蟹腳腳尖底部應是紅色,如果腳尖底部是白色的則是油蟹。左-鱈場蟹,右-油蟹;  看背殼馬蹄印上的凸起之外,油蟹的刺也較長,背殼形狀也不一樣,口感更是相差許多。 當您在選購時,記得要分辨清楚,不要花了冤枉錢。  鱈場蟹タラバガニ(Red King crab) 日本海、鄂霍次克海、白令海,以及包含北太平洋北極海的阿拉斯加沿岸都是它們分布的地方,
「行過唔好錯過」嘅元朗6間高質隱世食店!
話說小妹好耐冇打Blog,終於有時間分享一篇食記,就決定打一篇有關元朗好值得試嘅隱世餐廳,等一眾朋友仔可以入元朗尋幽探秘一下! (1)平民價日式石燒吉列牛(The Backstreet Kitchen) [caption id="attachment_2996879" align="alignnone" width="640"] 石燒吉列牛小排定食($138)[/caption] [caption id="attachment_2996880" align="alignnone" width="640"] 石燒一口牛肋肉定食($128)[/caption] 呢間專門食吉列牛小排嘅日式小店,好早之前已經被各大飲食傳媒廣泛報導,雖然每晚門口都排滿人,但係由於地理位置太隔攝,附近又冇乜地方可以行,所以一直都好難吸引新界以外嘅食客支持。不過佢就好受元朗區食客歡迎,只因係「平民價錢,一級享受」,以石燒吉列牛小排同石燒一口牛肋肉作為主打, 石燒吉列牛小排定食($138)選用用美國安格斯牛小排,薄切成一啖大細,經210度高溫油炸之後上枱,供客人放喺高溫燒熱嘅石板上面煎約10秒,即刻鎖住肉汁,食落外皮鬆脆,內裡軟腍豐腴,配上特設嘅Wasabi山椒粉、七味粉特調嘅蒜蓉同牛肉燒汁,一個字形容「好正」!而石燒一口牛肋肉定食($128)就有成16塊牛肋肉,質感嫩滑,口味濃郁,食完勁想再Encore!店主自創嘅橫丁飯都係一個亮點,珍珠米配生薑燒肉汁、自家製黑白芝麻、櫻花蝦乾、木魚粉、紫菜,超級香口,加埋菊花狀豆腐蕃茄湯清清味蕾,黯然消魂呀! The Backstreet Kitchen 電話:6272 7271 地址:元朗合益路9-15號紀業樓地下H號舖 營業時間:星期一至二、星期四至五: 11:30-14:30;18:00-22:00,星期六、日及公眾假期: 11:30-16:00;18:00-22:00,星期三: 休息 __________________________________________ (2)豐富豬扒碟頭飯(天奴豬扒餐廳) [caption id="attachment_2996883" align="alignnone" width="640"]
【峴港旅遊全攻略】行程計劃、美食推介、必去景點|看完就可以出發啦~(持續更新)
(一)如何搞越南簽證 小編也是買了機票後才恍然知道要搞簽證(哭),但幸好的是2016年開始香港人可以在網上預辦簽證,總算能省了不少時間和金錢,以下會快速地告訴大家如何弄越南簽證呢~ 越南簽證的2種方法:一、在地領事館辦理  二、網上辦理落地簽證 前者的價錢是$640起,真的太貴了,小編選擇的是後者。 1. 點這網址:https://www.vietnamimmigration.org/vietnam-visa-application-online 2. 填妥入境資料 3. 填妥個人資料,可同時為朋友辦簽證。 4. 以信用卡付款,手續費為美金$8 5. 2 個工作天內收到官方申請成功證明書電郵(有可能會在垃圾郵件) 6. 3天內會收到成功後的文件及入境表格,把電郵中的附件列印,並預備2張白底證件相。其一貼於表格上,建議可多帶一兩張後備。 7. 機場的「Visa Landing Office」,出示簽證申請成功證明書、越南入境表。當地人員在完成整個過程後,會叫名並收取美金$25簽證費用。 整個簽證加起來的收費不到$300港幣,比起領事館辦簽證的確便宜了不少呢! (二)行程規劃+必去景點 峴港景點不多,開發的旅遊景點也是那幾個,選擇去峴港的大都只想去懶懶悠閒的渡個假。而且物價不貴,小假期來說不會花太多錢,也算是窮遊好去處。以下是小編六日五夜的行程規劃,可供大家參考。另外,因為酒店提供早餐,省卻了早餐的煩惱,也省了錢。 Day1  hk express flight(因為延誤約2030到達)-->搞簽證-->酒店附近晚餐 Day2 早上:美溪沙灘-->lunch-->峴港大教堂(粉紅色的教堂!)-->雪糕椰青皇 Kem Ý Trái Dừa-->晚餐 Day3 ba na hills-->dinner Day4 會安古城-->lunch: tam tam-->古城閒逛-->回峴港吃晚餐 Day5 五行山-->酒店SPA-->美溪沙灘看日落-->食海鮮 Day6 bigc -->Wonderlust Cafe-->回香港 以上行程沒有列出所有食過的餐廳,因為有些真是覺得很普通,就沒有必要提起啦~ 以下主要介紹巴拿山、會安古城、美溪沙灘三個必去景點 巴拿山 巴拿山是類似主題樂園的概念,擺明車馬「遊客景點」,雖然如此,在峴港旅遊景點不多,在這裡的確能玩個一天的地方。歐陸風情的巴拿山更是拍美照的地方。 上巴拿山必坐的纜車我覺得也是其主要特色之一,我以為像海洋公園幾分鐘就到,原來不是那回事……坐了近半小時,巴拿山居然起在一個很遠的山頭!但腳下的光景真的十分莊觀! 地面一層以歐陸建築、街道、食店為主,但每一個角落都令你覺得身置於歐洲,拍照拍到捨不得離開,亦是當地新人拍婚照的熱門地點。 小編到達時碰巧遇上表演,來自世界各地的工作人員會扮演成不同的人物載歌載舞,大部分人都會停留欣賞。表演完結後,你亦可跟他們拍照留念~(´◓Д◔`)
【深圳東門】· 抵食惹味串燒*** 木屋燒烤♨♨
放假去厭了澳門, 長洲等地方, 好多人都會選擇回大陸, 東門就最多香港人去, 一來近, 二來可以掃街, 三來比較便宜。 我自己回大陸就喜歡吃燒烤, 吃辣呀等等。因為在香港吃串燒也要$1x-$2x 一串, 在內地就便宜好多嚕。 去這家木屋燒烤如果想早一點吃, 就要早一點去排隊喔。 我自己也大概排了一個半小時, 幸好我不太肚子餓。 其實它入面的串燒也有算有很多種類, 當中有蠔和帶子是最吸引的。我就沒有拍下全部餐牌, 但大多數我們平常吃的, 基本上都有。價錢就大概$2x-$3x人民幣五串至十串, 視乎每樣食物的份量不同, 有些可選擇一份或半份的份量。我們兩個人吃, 所以如果可以,我們都會選擇半份。 接下來就讓我介紹一下那些是值得吃的。選擇燒烤時可選擇辣和不辣, 辣的程度。 烤生蠔是非常值得推介的, 充滿濃厚的蒜味和辣椒, 非常惹味。蠔的size不算大,是比較小的, 但味道搭夠! 這個跟蠔也是同一樣的醬料, 本身我自己是不太特別喜歡吃帶子, 但是這個非常入味, 入味程度是大於生蠔的, 非常推介! 烤茄子也是其中