文章快速導覽 【錦市場簡介】 【錦市場地圖指南】 【錦市場必吃美食】 こんなもんじゃ 藤野豆乳冰淇淋 三木雞卵 打田漬物 魚力 錦 大安牡蠣屋 (錦 だいやす かき屋) SNOOPY茶屋 田中雞卵 鮮魚木村 京丹波丹波栗 富美家 京生菓子司 畑野軒老舗 麩饅頭 京麩嘉 幸福堂 錦店 カリカリ博士章魚燒 錦市場蒟蒻しゃぼん 【錦市場相關交通指南】 【錦市場相關資訊】 【錦市場附近住宿推薦】 【錦市場附近景點】錦天滿宮 【錦市場簡介】 錦市場(にしき いちば)是到京都自由行必去的京都景點之一,擁有400多年的歷史,位於京都市中京區中部錦小路通中的寺町通與高倉通中間,長約400米,共有140多家店鋪,是一條商店街。錦市場中的商家大多販賣魚貨、京都蔬菜、水果等生鮮食材或熟食、小吃、乾貨、醃菜、醃漬品等加工食品,裡面老店眾多,但隨著大環境變遷也陸續淘汰了不少店家。在錦市場可以買到眾多京都特有的食材,因此錦市場又被稱為「京都的廚房」,對京都人來說錦市場的存在已根植心中,擁有非常重要的地位。錦市場屬於超廣域型商店街,除了當地市民之外,錦市場也和附近的新京極商店街和寺町京極商店街一併成為許多旅客到訪京都的必去之處,若想體驗最道地的京都美食,來錦市場就對了! 【京都住宿】2019京都住宿全攻略(飯店、民宿、青年旅館) 【京都住宿】2019京都車站住宿推薦 (飯店、民宿、早餐) 錦市場。圖片來源:matome 【錦市場地圖指南】 點我看詳細地圖:【京都景點】京都錦市場必吃、必買豪華攻略 【錦市場必吃美食】 【京都美食】2019京都自由行必吃攻略(河豚、懷石料理、炸牛排) 【京都美食】評價超高!京都車站必吃美食攻略 こんなもんじゃ 藤野豆乳冰淇淋 こんなもんじゃ 藤野豆乳冰淇淋。圖片來源:littlestardweller 來到錦市場,藤野豆乳こんなもんじゃ是錦市場中有名的豆製品專賣店,成立於1964年,是台灣人到錦市場必吃的美食之一,也可能是因為倚靠台灣人的口碑相傳,長長的排隊人潮往往能看到台灣人!而必吃的豆乳冰淇淋與豆乳甜甜圈都受到許多觀光客的喜愛,冰淇淋充滿豆香且不甜膩,而豆乳甜甜圈據說熱賣時一天能達到一萬顆,也因此店家使用自動化油炸生產,儘管甜甜圈小小一顆,但咬下去豆香撲鼻而來,非常適合與朋友們一同分食唷! 三木雞卵 三木雞卵。圖片來源:livedoor 錦市場中有三間玉子燒店,又以三木雞卵為最有名的玉子燒店家。於1928年創立,其他兩間分別為:中央雞卵、田中雞卵,三木雞卵從一早就開始營業煎玉子燒,可以從外面看到師傅煎玉子燒,製作流程非常透明,看得到師傅用竹簾將玉子燒定型,一出爐很容易立刻售空,採用北海道昆布與柴魚熬成的高湯加入新鮮蛋汁,香氣逼人,絕對值得一吃再吃! 打田漬物 打田漬物。圖片來源:wikimedia 京都的漬物非常有名,漬物便是腌製的食物,而最能代表京都的就是千枚漬、柴漬和酸莖。而打田漬物身為錦市場中最大間的漬物專賣店,成立於1940年的老店舖,從門口就看得到一大桶一大桶的漬物擺放,還可以讓客人慢慢試吃,選擇自己喜歡的口味,種類也非常多,應有盡有,也有單賣小包裝的漬物,很適合帶回去當伴手禮! 魚力 錦市場 魚力。圖片來源:Youtube/GlimpseJapan 魚力在錦市場中也是知名的各式魚料理的專賣店,店家也會將魚以照燒或烘烤的方式料理,在烘烤時也會請客人到店內等待,店內位置不大,裡面的長桌僅供四個大人站立,許多人都會帶走再吃,而這麼多魚料理中,又以烤海鰻最受歡迎,有機會路過魚力時千萬不要錯過唷! 錦 大安牡蠣屋 (錦 だいやす かき屋) 錦 だいやす かき屋。圖片來源:play-life/佐藤 礼女 錦 大安牡蠣屋(錦 だいやす かき屋)是錦市場中最知名的牡蠣店,也是一間小型居酒屋,主要販售的就是牡蠣與貝類,而且點餐還是依據牡蠣產地來點的,一顆普通生蠔約要三百多日圓,大顆的六百日圓,除了生蠔之外也有許多其他海鮮的碳烤,但許多遊客前來就是為了他們家的烤生蠔,烤生蠔變成為了來此必吃的食物之一! SNOOPY茶屋 SNOOPY茶屋。圖片來源:SNOOPY茶屋官網 SNOOPY茶屋在日本的分店有由布院、京都、伊勢、小樽這四家,京都店開設在觀光客必來的錦市場內,裡面有各式可愛造形的和菓子,還有用奶泡作成的SNOOPY狗狗咖啡,一樓為為外賣區和SNOOPY專賣店,二樓則為SNOOPY餐廳,以簡餐、甜點和飲品為主,喜歡SNOOPY的粉絲們絕對不能錯過呀! 田中雞卵 田中雞卵。圖片來源:kimono-koto 除了前面提到的三木雞卵,田中雞卵也是錦市場中有名的玉子燒店家之一,田中雞卵的だし卷き(蛋捲)有較多口味的變化,例如加明太子等其他食材,田中雞卵的玉子燒有分大中小尺寸,相較於三木雞卵的選擇也較多,也有另外賣單片的,對於只是想嘗鮮的人來說負擔比較不大。 鮮魚木村 鮮魚木村。圖片來源:kimono-koto 錦市場中不乏各種魚販,其中又以鮮魚木村最為知名,因為只要200多日幣,就可以吃到一串鮭魚、鮪魚等新鮮的生魚片,還有不同口味搭配,CP值非常高。在攤販前的冰箱便可以看到一串串的鮮魚串,價格也不高,每一串鮮魚串的底部都會串上一片檸檬皮,再撒上些許香料,立食區的桌上也擺放了不少的調味料,醬油膏、檸檬汁等,都可以試試與鮮魚串搭配,看看會有什麼驚奇的口感! 京丹波丹波栗 京丹波丹波栗。圖片來源:fanblogs 京丹波在京都各大觀光景點都能找到分店,在錦市場中也不例外,京丹波販賣的丹波栗相較於台灣常見的糖炒栗子體型又更大了,京丹波的丹波栗都是來自於日本京都丹波產的栗子,也有提供讓客人試吃的服務,京丹波店家採用特殊設計的壓力丹波栗燒烤而成,外殼也變得更好剝開,栗子也更綿密且香甜,二樓也有座位區,喜歡栗子的旅客們若想小憩也可到京丹波休息品嘗栗子! 富美家 富美家。圖片來源:guucoco 錦市場中的富美家原本以日式甜點起家,而後又經營富美家名物「富美家鍋」,以鍋燒烏龍麵打響了知名度,富美家総本店櫥窗裡就展示著整條的年輪蛋糕,也有提供試吃服務,此外,富美家鍋是有著京都風味的鍋物,配料有炸蝦天婦羅、魚板、香菇、蔥花等非常豐富,而最特別的是,麵中會加入軟嫩的麻糬,牽絲的口感和鍋燒麵互相搭配,成為讓人難忘的好滋味。需要注意的是,甜點店和烏龍麵店是分開的兩間店,可別跑錯囉! 京生菓子司 畑野軒老舗 京生菓子司 畑野軒老舗。圖片來源:ameblo 畑野軒老舗是錦市場中歷史悠久的京都甜食專賣店,創立於西元1912年,從錦天滿宮出發,畑野軒老舗則位在商店街的最末端,會不定時推出符合時令的季節菓子,玻璃櫃中擺放著各式各樣的團子,團子吃起來很Q,帶有嚼勁,不會軟軟爛爛,一串的價格也不會太高,CP值很高,非常適合嘗鮮! 麩饅頭 京麩嘉 京麩嘉。圖片來源:naochen 京麩嘉是京都當地的「生麩」專賣老店,而麩就是小麥麵筋的意思,同時也是素食中不可或缺的食材之一,京麩嘉內販賣了有各式各樣生麩所製作而成的和菓子,招牌商品為「現蒸酒釀饅頭」,麩的潤滑口感與口味,非常符合京料理的清淡口味。此外,麩嘉更將瀨戶內海產的海苔混入麵筋中製成的饅頭的外皮,口感如麻糬一般軟嫩,包裹著丹波的紅豆餡,吃起來相當彈牙好吃! 幸福堂 錦店 錦 幸福堂。圖片來源:livedoor 幸福堂 錦店是錦市場中有名的和菓子老店,西元1868年創立,至今已經140多年的歷史,以製作紅豆和菓子聞名,又以紅豆沙為最經典的產品,每當冬季來臨,還會販賣草莓大福,而因為店面較小,主要又以外帶為主,來京都若不知道要帶什麼伴手禮回去,也可以到幸福堂去挑選喜愛的和菓子唷! カリカリ博士章魚燒 カリカリ博士章魚燒。圖片來源:kotoyuujin カリカリ博士章魚燒是錦市場中有名的章魚燒店,口味非常多,例如:蔥花、起司、美乃滋或綜合,最基本的口味也有醬油、海苔粉和柴魚粉搭配,價格比起日本其他地區章魚燒算便宜,但相對的就是內餡的章魚比較小,不過吃起來軟軟的很有京都的風格,一份吃下來也能吃飽唷! 錦市場蒟蒻しゃぼん 錦市場蒟蒻しゃぼん。圖片來源:webmemo 蒟蒻しゃぼん是近年日本很流行的一間京都蒟蒻石鹼洗臉肥皂,可不是販賣蒟蒻的店面,京都限定5種口味,分別為抹茶、柚子、金箔、八重櫻、竹炭,偶爾會有季節限定,如紅葉,蒟蒻しゃぼん的手工肥皂摸起來QQ軟軟的,吸引了不少人駐足,包裝也相當的特殊,是用一張張雲彩紙包裝,現場還有提供試用服務,聞起來很清香不刺鼻,適合當作伴手禮送人! 【錦市場相關交通指南】 市巴士「四条河原町」、「四条高倉」站徒步4分鐘 阪急電車「河原町」、「烏丸」站徒步4分鐘 地下鐵「四条」站徒步2分鐘 【錦市場相關資訊】 地址:京都府京都市中京区東魚屋町 富小路通四条上る西大文字町609番地 營業時間:依各店家公告為準 官方網站:http://www.kyoto-nishiki.or.jp/ 店鋪資訊:http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/index.html 文章來源:【京都景點】京都錦市場必吃、必買豪華攻略